二0一五年三月
狀元街第二幼兒園20**——20**學年第二學期
安全衛生、教育教學、保育工作實施方案
一、指導思想：
貫徹《幼兒園教育指導綱要》，以《指南》為指導，以我園的發展為目標;創建優質名園、優秀示范園，增強幼兒園的競爭力和抗衡力，生源穩中有升，打造優良師資，全面提升保教質量。
二、工作目標：
以市局、教育組目標為指導，高質量完成上級任務，以“生源安全保證，特色質量提升”為工作重點，以“創新”為工作思路，全面提高工作效率。
本學期分管的工作：
1、全園安全衛生工作的檢查、排查、指導。
2、幼兒園教育教學常規工作工作。
3、保育工作的培訓提高;
三、具體工作目標及內容：
(一)安全工作：
工作目標：以幼兒園安全隱患整治為重點，以提高師幼安全防范意識和應急避險技能為目標，制定周密的方案，嚴密工作措施，嚴格落實責任，加強安全教育，維護幼兒園正常的教育教學秩序，堅決杜絕影響幼兒園安全的事件在我園發生。
具體工作方案：
(1)、健全安全工作領導隊伍，完善工作制度，落實安全責任制、明確各自工作任務提高管理水平，做到“各負其責、各把一關、安全第一”。
安全負責領導
安全監管項目劉園長
園舍安全、衛玲仙
大型活動安全、水電安全、衛仙利
幼兒園玩具安全、食品安全何小娟
幼兒安全教育活動、消防安全張韓麗
衛生保健
(2)、全面開展幼兒園安全排查整治
幼兒園要在開園前進行拉網式的安全大檢查，重點檢查門衛管理、技能設施、校園安全、食品衛生安全、消防安全、交通安全、安全工作“一崗雙職”落實、師幼安全教育等。有效防止和消除各類安全隱患。檢查過程中做到認真細致，不留死角。并要有詳細記錄。
(3)、切實強化幼兒園門衛管理
門衛人員必須保證24小時值班上崗，不準擅離職守、脫管失控。要有超強的責任心和防控能力。并加強與轄區派出所的聯系，及時處理突發事件。做好來客登記工作，嚴格審查進入幼兒園的可疑人員、嚴禁易燃易爆物品進入幼兒園。
(4)、認證落實人防、物防、技防措施
幼兒園共安裝視頻監控12個，安全監管員趙師傅定時檢查設備運行狀況，對老化的設備要及時更新，對監控盲點要進行補缺，保安人員配備必要的安全裝備，要加強讀幼兒園周圍的巡邏工作。
(5)、加強師幼安全教育
通過家長會、班會、家園橋等多種形式，廣泛宣傳安全防范和自我保護知識，提高教師和幼兒的安全防范意識和應急避險技能。園委會每日值班領導巡查值班，規范幼兒入園放園秩序及交通疏散工作，切實保障師幼交通安全。
(6)加強監管檢查
幼兒園成立安全工作領導小組，確立每天安全督導員。園委會成員和安全督導員要切實落實督導責任，對安全隱患排查和安全防范工作進行督導檢查，落實各項安全防范措施和安全管理責任制。
(二)衛生工作：
目標：為確保全園各部室、各班教室及室外衛生區整潔美觀，給全園師生創造一個潔凈、優美、舒心的學習，工作環境，能夠展示我園風園貌，
具體工作方案：
1、認真學習，提高保教人員衛生工作的認識
認真貫徹關于加強愛國衛生工作的批示精神，組織教師和幼兒園有關人員認真學習《幼兒園衛生工作條例》、《傳染病防治法》、《食品衛生法》，充分認識搞好幼兒園環境衛生和個人衛生的重要性和必要性，明確幼兒園是社會精神文明建設的重要陣地，只有搞好環境衛生和個人衛生，才能創設良好的育人環境，使幼兒健康地成長。
2、加強環境衛生，創設良好的人文環境。
響應號召積極開展各項環境創設活動，凈化、美化幼兒園環境。積極開展全國愛國衛生活動，推進幼兒園的整體衛生水平。努力創設整潔、文明、優美的學習生活環境，陶冶師幼的情操。幼兒園定于每周二為衛生大打掃時間。并對環境衛生實行三制：
——衛生包干制
幼兒園的環境衛生實行劃區分班包干，明確職責，堅持每天打掃，做到室內窗明幾凈，物品擺放有序，幼兒園清潔區內整潔有序，無衛生死角。
——檢查評比制
幼兒園衛生檢查值周人員，對各教室及清潔區的衛生情況每天進行定期檢查，每周進行不定時的抽查，每周公布評比成績，實行衛生流動紅旗，促進各班各室的衛生工作到位。
--考核獎懲制
把衛生檢查評比的結果作為班級考核的內容之一，作為明星班的重要條件之一。
3、抓好個人衛生，提高師生健康水平
(1)教育幼兒愛清潔、講衛生，從小養成良好的文明衛生習慣，爭做文明幼兒，做到六個不要：不吃不潔食物
1、不亂扔果皮紙屑
2、不隨地吐痰、不隨地大小便、不破壞玩具設施、不打人罵人
(2)保教人員要經常保持儀表整潔，與幼兒和家長接觸交談過程中要注意文明，具有良好的衛生習慣，起到表率作用。
(3)每周由園委會進行個人衛生抽查，每月進行一次全園幼兒個人衛生大檢查，以促進幼兒良好的衛生習慣的養成
4、加強健康教育，提高保健教質量
(1)定期宣傳衛生保健知識，培養幼兒良好的衛生習慣。
(2)各班每月利用家園互通橋進行一次衛生宣傳，傳授季節性、流行性疾病的防治知識。
(三)保育工作
目標：進一步完善各項安全工作、衛生保健、消毒制度，結合我園實際情況，強化保育老師規范操作流程，做到有章可循。加強保育隊伍建設，樹立全方位保育觀念，逐步提高保育質量。
具體工作方案：
(1)、保育老師理論學習
定期組織保育員學習新的教育思想;細化教育目標、教育內容，樹立“以人為本”的教育理念。通過學習，使保育老師認識到，幼兒健康教育既包含身體健康教育，也包含心理健康教育。通過不斷的學習和探討，使保育員逐漸提高自己的教育和保育水平。定期組織保育老師進行業務學習。時間定于每雙周周五下午3：00—4：00?？偨Y保育工作的情況，解決工作中出現的問題。學習保育知識和技能。
(2)、創新保育管理制度，規范行為
制度是一切工作的準繩，讓制度會說話是保育工作精細化管理的前提和保證。定期組織保育員結合工作實際對相關制度進行反思討論，哪些是應該繼承的，哪些是應該拋棄的，哪些是應該創新的。通過集體修訂，形成《狀元街第二幼兒園保育員一日工作流程季各環節要求》、《環境衛生制度》、《消毒隔離制度》、《幼兒一日生活制度》《保育員月崗位考核細則》等等保育員常規要求。形成了每一項工作的質量標準，規范了保育員的工作行為和工作狀態。
(3)、規范細節，落實保育員一日工作常規
保育工作涉及到幼兒一日生活的方方面面，精細化管理的實質是落實。那么關注過程的管理細節尤為重要。制度出來了，如何執行是關鍵，首先是組織保育老師學習領會，讓每位老師知道各個環節自己該干什么，怎樣干更優秀;其次是定期組織大家研討在工作中遇到的困難，該如何解決;
(4)、開展技能比賽，提高保育員工作效率。
保育工作的要求進一步規范了保育員分發飯菜的步驟、擦桌子的方法、開窗通風消毒的要求、整理床鋪的要求等，園委會在六月份組織開展專項比賽，有老師代表、家長代表組成評委團，比如：擦桌子比賽、切水果、梳小辮、整理床鋪等。希望通過一次活動，使每位保育員在實際工作中都能成為眼疾手快，干事麻利的工作能手。
(5)、扎實教研，提升保育員專業素質
保育員教研活動將納入園本教研之中，根據保育員實際工作中的困惑問題，我們先后確定了《如何提高保育員配班質量》、《幼兒良好行為習慣的研究》等課題研究。通過課題的研究，提高保育員觀察幼兒、了解幼兒、指導幼兒的能力。
(6)、強化評估，促進保育工作的優質化
定期檢查，及時反饋：每月從道德修養、工作能力、工作實績三大方面、十小方面進行詳細的量化賦分。比如：衛生每周一次定期檢查，一次不定期抽查，那么每次衛生檢查低于98分扣2分，掌握幼兒進餐量，按量分發飯菜，不按要求做每次扣2分，每次檢查結果及時反饋，當月兌現。
(7)、期末總結，評出優秀。
為了更好地評價保育員工作，幼兒園實施家長評價、老師評價、自我評價等多方面工作相結合的評價方法，促進保育工作更加規范化、標準化、科學化。每個學期末評選三名園級優秀保育員
(四)、保教工作
工作目標：幼兒園的管理工作涉及到方方面面，既瑣碎又復雜。教育教學工作是幼兒園的一個重要內容，“科研興園”，它的成效直接關系到幼兒園的辦學質量。因此，必須努力、認真地管理好這項工作。
具體工作方案：
(1)、教研工作
首先組織全園教師學習、領悟《幼兒園教育指導新綱要》精神，在教學實踐中落實。其次，針對幼兒園的實際，尤其是針對存在的問題，選擇研究課題，邊實踐邊研究，讓教研工作為提高教育教學質量服務。這是教研工作的一項重點。如：五大領域的教研活動、幼兒園的區域活動利用率不高，針對這種情況，園領導今年選擇了對區域活動研究的課題，讓教師們去探索區角布置，哪些材料的使有利于促進幼兒發展的，怎樣指導區域活動，怎樣更好地拓展五大領域教學工作等。
(2)、加強教師業務學習
1、每一位教師的能力都有所不同，因此，我們的要求也就各有側重點。對于新教師主要進行反復的“關鍵程序”訓練，對骨干教師，我們則要求進行“反思性”的實踐與總結：學習撰寫設計報告、實施方案和研究報告;堅持用科研的眼光和行動開展研究活動，并對研究過程進行反思，作出理性的思考和選擇;能帶領新教師共同解決研究活動中發現的疑難問題。
2、“學”——我們通過走出去、請進來的方式，組織教師參加各類培訓、講座、觀摩等活動，開闊教師眼界，更好地把教科研工作引向深入。
3、“問”——能使教師在行動研究中不斷對自己的教育實踐進行反思，積極探索教育實踐中的問題，努力提升教育實踐的合理性，使自己在成為研究型教師的道路上又邁進了一大步。為此，我園開展了“每月一問”的活動，要求教師針對自己在課題研究中的困惑進行提問，幼兒園以年級組和教研組為單位組織教師分析問題，共同尋找解決方法。
4、“說”——能使教師們積累經驗、相互學習。首先，我們特地安排了“每周一說”的活動，組織教師說一說一周來的研究心得，聊一聊研究過程中幼兒的具體表現和自己的指導方法。其次，我們還安排了解決“每月一問”的小組討論活動，由各組長帶領教師們先詳細地分析問題，再各抒己見，想辦法解決問題，在這種討論活動中，教師不再是被動地聽講，而是主動地參與，理清自己的思路，將其有條不紊地表達出來。這兩項活動即提高了教師們的表達能力，又實現了經驗分享，利用集體的智慧互幫互學、共同提高。剛開始，不少教師由于習慣于領導在檢查、督導中發現問題、幫助解決問題的傳統流程，而不知該如何提問，寫上來的問題往往大而空泛，帶有一定的盲目性。后來經過指導，教師開始有意識地審視自己的研究工作，更細致地觀察、研究幼兒的活動反應，并對研究過程中的一些細節提出質疑、發現問題，久而久之，教師的問題就越來越多、越來越細化了。
(3)、深化課程改革，促進幼兒全面發展。
1、落實新《綱要》，學習新《綱要》，并寫好學習筆記。實踐新課改，使用好教材。在課程實施過程中，以幼兒積極體驗為中心，組織幼兒相互學習，促進幼兒智力因素與非智力因素協調發展，將教育過程的知識性、趣味性、活動性有機結合。努力做到一主題活動多，單一活動少;二嘗試教育多，灌輸教育少;三材料準備多，伏案抄寫少。
(2)、認真鉆研教材，探索好的教學方法和教學經驗，開展公開教學看、聽、議、評活動，優秀教學活動評選等，通過活動的開展，
優化教學活動組織，扎實搞好學科課教學。
(3)、加強集體備課。組織教師研究教材，篩選教材或新教材內容進行替換、修改，科學合理制定各項教學活動計劃，注重教材的分析把握，教學活動的前期準備。
(4)、繼續開展互相聽課、年級教研課活動。每位老師每周必須聽課一節，園長每周聽課三節，聽課后并及時評課。
多年的幼兒園管理經驗告訴我，教育教學的管理是智慧的管理，一個優秀的管理者應該有思想、有眼力、有創新，只有不斷地學習專業理論，并聯系于實際，搞好教育教學，辦有特色的幼兒園，才能讓幼兒園跟上時代的步伐。以上是本學期安全衛生工作、保育培訓、常規教育教學工作實施方案，望大家認真貫徹實施，請園領導給予監督和指導。
負責人：衛玲仙
20**年3月
具體工作安排
時間
安全工作
保育培訓
教育教學工作
二月
1、制定安全工作計劃，組織學習各項制度及崗位職責。
2、安全教育月活動，全園安全設施設備檢查。
1、制定保育工作培訓計劃。指導新上崗保育老師工作，
2、保育員應知應會培訓工作
1、招生工作，新生入園，穩定情緒。
2、檢查班級環境創設(環境布置、家園聯系欄等)
3、分級制定五大領域教育教學計劃。
4、建立班級常規，督導一日活動程序執行情況。
三月
1、簽訂《幼兒園保教人員安全責任書》、《幼兒園家園安全責任書》。
2、幼兒園防震防火安全疏散演練
3、安全教育第一課
1、春季常見傳染病的識別和預防培訓工作。
2、加強肥胖兒、體弱兒的管理。
1、啟動“班級主題墻環境創設”教研活動。
2、分段召開家長課堂活動。
3、常規教研、組內教研。
4、區域活動的創設與督查。
5、“三八”節主題活動
6、開展教學賽將活動，切實提升青年教師的課堂組織能力。
四月
1、消防知識宣傳及再次的防火疏散演練。
2、幼兒良好行為習慣、安全教育效果檢查評估。
1、保育員業務學習：怎樣有效的做好傳染病的預防措施?
2、保育小常識考核工作。
1、策劃“六一”活動方案。
2、家長開放日活動。
3、集體備課，聽課評課;優秀課評選活動。并對各班教師進行聽課指導。
4、各級課題實驗研討(班級環境創設)研討與觀摩。
5、“五一”節主題活動
五月
1、班級物品安全排查，
2、幼兒行為習慣、安全效果月評估工作。
3、防震安全演練
1、班級各種記錄表格檢查評比。
2、保育員“幼兒常見病、傳染病的預防措施”培訓工作的開展。
1、全面籌備六一兒童節系列慶?；顒?。
2、“母親節”主題活動
3、常規-班級主題活動-環境創設-分區活動檢查。
六月
1、“幼兒安全”自救自護知識檢測。
2、學習掌握幾種意外事故的應急處理方法。
1、幼兒戶外活動中的護理培訓。
2、保育員一日工作檢查抽查活動。
1、慶“六一”系列活動。
2、隨班聽課，注重教師施教過程中的細節問題，加強安全督導。
3、結合端午節和父親節開展雙節活動。
七月
做好放假前的安全工作幾學期安全工作總結。
保育教師技能考核，評選優秀保育老師。
1、期末班級考核與教育質量綜合評估。
2、大班畢業典禮;
3、收集整理各項考核資料，保教人員考核。
篇2：貿易商城安全衛生管理辦法
貿易商城安全衛生管理辦法
第一章、安全守則：
?。ㄒ唬﹪栏駡绦泄竞透鞑块T制定的各項安全制度和安全操作規程；
?。ǘ┦熘緧徫坏陌踩珷顩r，認真執行“誰主管、誰負責，誰在崗位、誰負責，誰操作、誰負責”的全崗位責任制；
?。ㄈ╅_門營業前，不準帶外部人員進入公司任何場所，閉門后不準留外部人員在公司逗留；
?。ㄋ模┙麩焻^內嚴禁吸煙，允許吸煙處不準亂扔煙頭、火柴棒；
?。ㄎ澹┮Σ块T，配電室、監控室、倉庫、電梯機房等，非主管人員不準入內（行政部門批準者例外）；
?。﹪澜獠咳藛T進入倉庫（行政部門批準者例外），非提貨人員不準隨意入庫，提貨人員不準進入其他庫內亂串；
?。ㄆ撸┎粶噬米园惭b、拆卸、檢修、增減和挪動電器設備，不準亂拉電線；
?。ò耍﹦《旧唐泛推?、衛生球、茶、油漆、丁烷氣體、發膠等易燃、易爆物品，要指定地點存放；
?。ň牛┎粶噬米詣佑煤团矂痈鞣N消防設施設備和消防工具；
?。ㄊ┌l生重大災害事故，要堅守崗位，保護現場，服從命令聽從指揮。
第二章、安全措施：
?。ㄒ唬┌l生火情、火警無論大小，必須采取以下措施：即通知人事行政部門、保衛部，并利用現場滅火器材積極滅火，電話報警“119”應講清火警的具體地點、燃燒物品、火勢大小、報警人姓名和部門；
?。ǘy帶公司財物出大門時，應主動向警衛出示證明，否則不予放行；從公司內部帶出的其他物品，應主動向警衛說明；
?。ㄈ﹩T工的親友進入公司內部，應主動在登記處登記；
?。ㄋ模┕緝葒澜鼰煟?/p>
嚴禁在公司、辦公場所、上班時間內吸煙。違者一次罰款人民幣100元，當場付清。如經理辦、市場部、會議室有客戶要求吸煙者，僅限在本部辦公室內，公司員工不得陪抽，如違反，按規定處罰。
?。ㄎ澹┓请姎庾鳂I人員不得裝拆修理電氣設備；
?。圩o公司公物，注重所有設備的定期維修保養，節約用水、用電、易耗品；
?。ㄆ撸B成衛生，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，煙頭、雜物，如在公共場所發現有紙屑、雜物等，應隨時撿起放入垃圾桶，保持公司清潔。
篇3：餐飲商戶安全衛生管理規范(3)
餐飲商戶安全衛生管理規范（三）
一、證照和人員管理
1、在店內醒目位置掛置《營業執照》、《公共場所衛生許可證》、《食品流通許可證》、《食品衛生監督公示牌》等證照原件；
2、統一管理員工的健康證，并將其留存在店內以備隨時檢查；
3、從業人員穿戴清潔的工作衣帽上崗操作，必須做到工作前洗手消毒，勤剪指甲，勤洗澡、洗衣服，個人衛生符合衛生要求。
二、設施設備管理
1、墻壁、天花板、門窗保持清潔，無蜘蛛網、霉斑及明顯積垢；
2、廚房地面平整，無積水油污，排水溝通暢；
3、操作臺、冰箱表面、脫排油煙機等加工設施設備與加工用具無明顯積垢，保持清潔；
4、脫排油煙機應無明顯油膩，擋火板保持完整和清潔（每天清洗）；油煙管道定期由專業公司進行清洗，重餐飲至少每月清洗一次，輕餐飲每月一次，商戶應將清洗合同及每月的清洗記錄提交商業公司備案；
5、有防蠅防塵設施并能有效使用；
6、垃圾桶加蓋并外觀清潔。
7、電器設備安裝符合規范，電線都有套管，無裸露，拖線板不能再接拖線板，拖線板應固定。
8、滅火器（箱）應保持整潔，無灰塵和油污，瓶內壓力在有效范圍內；
9、包廂內應有排風機；
10、餐廳正門應配備風幕機；
11、應定期檢查店內所有食品的保質期限，確保每日供應的食物是非過期食品。
12、公共區域禁止吸煙，獨立區域或包房可設吸煙區但應有明確標識。
三、食材管理
1、禁止使用無品名、產地、廠名、生產日期、批號、規格、配方、保質期和食用方法等標識的預包裝食品和食品添加劑加工食品；按規定索取食品原料證件和有效購貨憑證，并做好臺賬記錄；
2、任何食品食材不可直接堆放于地面，必須有貨架將食品、食材與地面隔離；
3、儲藏冰柜應做到生、熟食品完全隔離儲藏；
4、不采購、經營國家及本市禁止生產經營的食品及原料；不出售明令禁止出售的任何食物；
5、應定期檢查店內所有食品的保質期限，確保每日供應的食物是非過期食品；
6、烹飪所使用之任何原料，尤其油品必須要做到容器衛生，生產方、油品種類、保質期、生產日期等標示清晰；
7、餐飲商戶內應設有過期食品專門放置處，要求做到與可售食品放置點完全分開、隔離，不會造成由于混淆放置點而錯拿，并要求在短時期內將過期食品清理出店，不將過期食品長期放置于店內。
四、加工操作衛生
1、粗加工水池有標識，葷素食品分類清洗；
2、原料、半成品、成品分開存放，無交叉污染；
3、任何食品食材不可直接堆放于地面，必須有貨架將食品、食材與地面隔離；
4、生熟容器、工用具有明顯區分標志，不混用；
5、食品燒熟煮透、儲存設施設備正常運轉，儲存溫度和時間符合要求；
6、餐飲商戶內應設有過期食品專門放置處，要求做到與可售食品放置點完全分開、隔離，不會造成由于混淆放置點而錯拿，并要求在短時期內將過期食品清理出店，不可將過期食品長期放置于店內。
五、專間操作衛生
1、更衣、洗手消毒設施、空氣消毒設施、空調設施、冷藏設施等能正常運轉，溫度控制在25度以下（備餐間除外）；
2、消毒間應為獨立的房間，配備三個水槽，不得存放其他雜物，嚴禁存放垃圾；
3、專間內不得存放非直接入口食品，未經清洗處的水果蔬菜、雜物等。
4、儲藏冰柜應做到，生熟食品完全隔離儲藏。
六、餐具消毒衛生
1、餐具清消毒用品需符合國家規定(即能提供產品的衛生許可證及生產許可證)；
2、洗水池與粗加工水池分開，餐具消毒、保潔符合衛生要求。
3、按規定做好食品留樣工作。
七、其它
不可私自出售以下明令禁止出售的任何食物：
a)死的黃鱔、甲魚、烏龜、河蟹、蟛蜞、鰲蝦及死的貝殼類水產品；
b)咸蝦、毛蚶、赤貝及未經批準的腌制生水產品等；
c)包裝標識無或不全的定型包裝食品；
f)受農藥、化肥等有害物質污染的食品；
g)用化學物品加工的水發和畜禽產品；
h)腐爛、削皮瓜果；
i)無證食品。