酒店典型案例：小事

　　幾個月前，員工通道，一至五樓的樓梯間道都沒有垃圾箱。我們上下樓梯，經常都可以看到通道的地面上有，一兩個小紙團、牙簽或一些可樂罐之類的雜物?，F在每一層樓梯的間道里都擺了一個全新的不銹鋼垃圾箱?？墒沁€是有些員工，仍然看不見樓道里垃圾箱的存在，"濤聲依舊"地把喝完的可樂罐隨手扔在階梯的地面上。我心里想，這就是五星級員工的一舉一動嗎？如果這是他們自己的家，他們也會像現在一樣隨便把廢紙，易拉罐之類的垃圾隨手亂扔嗎？

　　有一次，在本部門的通道里見到這樣一幕。那天吃過晚飯之后返回工作崗位的途中，走在我前面還有一位主任，快到技師房門口時遠遠看到地面上有一條捆毛巾用的包裝繩，那條繩子至少也有1米長吧！亂七八糟地躺在地毯上。眼看那位主任已經走到那條繩子跟前，我想她肯定會把它撿起來扔到垃圾桶的，可是我猜錯了，繩子就在她腳下，她卻視而不見。繼續昂首挺胸往前走，就是舍不得彎一下她那小蠻腰，順手把它撿起來。難道管理層人員就只做大事，不屑于做小事的嗎？她們的工作范疇只是單純的對下屬下達命令，迎送賓客人的嗎？

　　去年五月，我從家鄉茂名坐車返回深圳。到了陽江至恩平地段，汽車中途停車給息休20分鐘，司機停車的主要目的是讓旅客吃一餐中午飯，然后再繼續趕路。當時有很多旅客，只在餐館門口的小買部隨便買一些礦泉水或棕子、包子之類的小吃鎮充肚子。我也一樣，當我吃得正香的時候，有一位40多歲的大嬸走過來問我"小妹請問垃圾往那里扔呀？"我朝她手上看了一眼原來是要扔棕子葉。我指了指她身后那個超大型垃圾箱。她對我友好地笑了一下，有點不好意思地說了一句，"對不起我不認識字，不知道那就是垃圾箱。"這件事給我留下了深刻的印象，至今記憶猶新。連一位大字不認識半個的老人，都懂得尊重別人的勞動成果。這是一件非常小的事，卻反映出一個人的修養。

　　相比之下，作為五星級酒店的員工卻不及一位沒讀過書的大嬸。身邊有太多人，不屑于做那些細小的事情，總盲目地認為那些"小事"只是阿叔、阿姨他們做的事，甚至缺乏了最基本的禮貌。如果在崗的每一位員工，能把**這個大家庭當成自己的家，我想酒店很快就能評為綠色環保酒店了。

　　點評：

　　一個人的素質從很多"小事"就能體現出，案例中的情況我想大家也許碰到過。但作為一名五星級員工不注意環境衛生實在不應該，衛生是酒店員工最基本要求。如是管理人員更應以身作則，給員工一個榜樣。我們大家都來為**成為綠色環保酒店努力吧。

　　撰寫：桑拿部 z 點評：z

篇2：酒店房務布草房案例:透過現象看本質

　　酒店房務布草房案例：透過現象看本質

　　在九月份期間，天氣逐漸變涼，我遇到二位員工在更換制服時的不同現象，當我建議第一位員工領帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時，這位員工是這樣回答我的："減少費用與我有什么關系！不洗又不會給我加工資！作為后勤服務人員，我當時只好按照他的意思處理了。

　　另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服，一共四件，西上衣、西褲、襯衣、領帶各一件，這位員工在前天更換制服時是經我辦理的，他今天來了。當我檢查制服一看，天氣較涼，西上衣、領帶都未有明顯的污漬，我建議他這二件暫不用更換，以節省費用，因為每件制服洗滌費是2.74元，兩件就是5.48元，等于在飯堂就餐二次的費用。而且洗滌次數多了制服易變形、變色，你考慮一下？這位員工恍然大悟說："可以只換其中的二件嗎？我還不知道呢！我以為一次換洗要更換一套呢！我現在知道了。"

　　點評：

　　以上兩位員工態度不一，說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習氣，酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案，如成本超標或營業額不達標，都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤，其實與酒店每位員工都息息相關，應該從自身做起，希望節省成本不要成為一句空話！

　　撰寫人：房務部（布草房）z點評：z

篇3：酒店房務布草房案例:敬業

　　酒店房務布草房案例：敬業，使你從中找到快樂

　　前幾天，布草房服務窗口貼上了幾個溫馨的字"您，辛苦了！"，很多員工看了露出了笑臉，為內部顧客服務是我的榮幸，在此向全體酒店員工說一聲："您，辛苦了"，當各部門的員工精神奕奕來到服務窗口時，他們的臉上多了一份笑容，多了一聲互相問候的話語。

　　有一位員工這樣對我說："大姐，您辛苦了。"其實你在一線崗位上班，應是你辛苦了。 后勤區域的二線員工服務一線員工，這是我應該做的，他回答說："大家都一樣"。聽完后我真的很感動，他也很開心，一句樸實的話，會讓人感到親切友好、溫暖，同時能帶來一天的好心情！

　　從這件事讓我覺得，你尊重別人，別人就會同樣尊重你。敬業是一種職業道德，是一種神圣使命，工作是為自已而工作著，工作為了金錢固然重要，而在工作中從中找到快樂更重要，能從中獲得成就感，獲得他人尊重，同時獲得更多的自信心，不論工作的職位高低，學識深淺，只要忠于職守，毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情，以主人翁和勝利者的心態對待每一天的工作，工作起來自然做的更好。

　　點評：

　　作為布草房服務窗口，任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝"，我們感恩于公司，感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出，在將來收獲的季節里，我們將一如繼往真誠地為內部顧客服務，他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業業繼續努力！

　　撰寫人：房務部（布草房）*點評：*