小區底鋪防火安全、治安安全告知書

　　本小區周邊人流量比較大，人員比較復雜，再加上天氣干燥，為加強防火、治安管理，保障商鋪財產及公眾的生命安全，維護社會治安和秩序，根據防火和治安管理有關法規，現結合本小區實際情況，作如下告知：

　　1.自覺遵守、嚴格執行國家頒布的有關消防防火的法律、法規及其它防火安全管理部門提出的防火安全管理規定或要求。

　　2.不擅自裝修整改商鋪，裝修整改須書面申請，并提交裝修材料及電氣線路說明給服務中心審批，經核準后方能施工，不擅自改裝、拆卸商鋪內配置電表、漏電保護開關及斷路器，確要改動，須報物業服務中心核，不更改已有任何消防設施設備，如有改動必須報有關消防機關批準，做好餐飲廚房降溫處理，以免因消防噴頭溫度過高而自爆噴水而造成損失。

　　3.不使用一切易燃材料裝飾商鋪。自行裝設的電線、電線配件及電氣產品，其質量和安裝工序必須符合消防部門有關規定，不在店鋪內給電動車充電。

　　4.不在營業時間內使用一切易燃、易爆，揮發性強的氣、液、固體化學品。

　　5.不用其他金屬代替保險絲，每天關鋪前須斷開電源總開關，商鋪用電總開關及其他開關、插座須保持完好，如發現損壞，須及時維修。

　　6.不攜帶易燃、易爆物品進入商鋪內，不在商鋪門口燃放鞭炮，煙花等。

　　7.不在商鋪內亂丟煙頭，定期清理商鋪的衛生死角，清除一切自燃、易爆危險物品，不在商鋪內存放紙皮等易燃、易爆物。

　　8.不將商品、貨物、手推車及其他雜物擺置在商鋪門口、占用通道，鄰里之間和諧相處，不要占用和堵塞其他商鋪門口，不將汽車停放在通道上。

　　9.最近天氣易變，容易出現大風天氣，嚴禁將物品擺放在店鋪外面，以免大風等情況吹倒砸壞他人物品、車輛，臨時停放的車輛、手推車等物品一定要固定鎖好。

　　10.晚上一定要鎖好店門，店內不要存放大量現金及其它貴重物品過夜，手機、首飾、錢包等貴重物品不要隨意擺放桌面等顯眼處，包要隨身攜帶不要離手，提高警惕性，不要將物品放在商鋪外以免造成損壞或丟失。

　　11.不占用、堵塞、阻礙、遮掩、涂改、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險而動用一切消防設施、滅火器材及消防標志等，每戶應配置不少于兩個滅火器。

　　12.不在商鋪內過夜住宿，商鋪內所屬人員不得在商鋪內攜帶、設置任何不利治安的物品。發現可疑人員和物品，須及時向物業服務中心、?；萆鐓^和公安機關報告或送公安機關處理。發生案件、事故時，須采取有效措施保護現場并及時報告物業服務中心和公安機關。

　　13.警惕任何上門推銷人員，以防上當受騙，如有疑問請直接撥打報警電話。

　　14.物業服務中心會加強對商鋪防火及治安安全的巡查，感謝您對我們工作的支持與理解!如有疑問請致電：物業服務中心 ，24小時服務電話 ，社區聯系電話 。

　　物業服務中心

　　2023年9月16日

篇2：廚房防火安全管理制度

　　廚房防火安全管理制度

　　第一條 廚房必須保持清潔。

　　1、沾有油污的抹布、紙屑等雜物應隨時清除。

　　2、爐灶油垢應經常清除，以免引起火災。

　　第二條 廚師炒菜時切勿隨便離開或處理其它事情，更不允許聊天。

　　第三條 油鍋起火時，廚師應立即用鍋蓋蓋住油鍋，使之缺氧而熄火。

　　第四條 禁止廚房工作人員在工作時吸煙。

　　第五條 廚房煙囪頂端必須裝有不銹鋼的防護罩。

　　第六條 易燃易爆物品不可放于爐具或電源插座附近，更不可靠近火

　　源。例如酒精、汽油、煤氣瓶、火機、火柴等。

　　第七條 馬達動力機器應注意檢修。

　　第八條 用電烹煮食物時，須防止燒干起火。

　　...插座損壞或電線外部絕緣體破裂應立即更換或修理，發現電線起火時，應迅速切斷電源。

　　第九條 煤氣爐、煤氣管線勿靠近電器線或電源插座、爐具及鋼瓶經

　　檢驗不合格者，不可采用。

　　第十條 煤氣瓶不可橫放，管線及開關不可有漏氣現象。

　　1、嚴格按規定進行點火及熄火。

　　2、應使用小量煤氣點火。

　　3、熄火后應關閉閥門。

　　第十一條 煤氣火災滅火的方法。

　　1、用泡沫滅火器滅火。

　　2、斷絕煤氣之源，斷絕空氣供給。

　　3、降低周圍溫度。

　　第十二條 每日下班前，必須清理廚房，并檢查電源及煤氣開關是否關閉。

　　第十三條 發現火災時，應立即求援消防中心，在消防人員未到前，要先進行搶救工作。

　　第十四條 廚房每月組織一次消防宣傳、培訓救災常識，訓練正確使用消防器材。

　　第十五條 每月檢查一次滅火器及消防栓，并儲備一些沙包，同時經常檢查安全門、安全梯。

　　***餐飲部管理要求***

　　一、餐飲部作息時間表

　　崗位名稱 上班時間班次

篇3：餐飲部防火安全制度

　　餐飲部防火安全制度

　　1、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布，紙屑等雜物應及時清除，爐灶油垢常清洗，以免火屑飛散引起火災。

　　2、炒菜時切勿離開，或分神處理其它事務，或與他人聊天。

　　3、油鍋起火時，立即用鍋蓋蓋緊，使之缺氧而熄，鍋蓋不密時，就進用酵粉或食鹽倒入，使火焰熄滅，并除去熱源，關閉爐火。

　　4、工作時切勿抽煙或將未熄滅的煙蒂隨便放置。

　　5、煙囪頂端，應裝不銹鋼的防護器，以防火星飛散。

　　6、易燃、易爆危險物品不可靠近火源

　　7、馬達電力不可使用過久

　　8、用電烹煮食物時，需防水分燒干起火，用電切勿利用分叉或多口插座同時使用多項電器。

　　9、電線配線陳舊、外部絕緣體破裂或插座損壞，應及時更換或修理;發現電線走火時，應立即切斷電源，切勿用水潑。

　　10、使用煤氣，煤氣管線切勿靠近電氣線路或電源插座，爐具及鋼瓶不合格者，不可使用

　　11、煤氣罐不可橫放，管線及開關不可有泄露現象;遵守點火和熄火要求。

　　12、煤氣滅火方法

　　12.1斷決煤氣之源

　　12.2斷絕空氣供給

　　12.3降低周圍溫度

　　12.4用泡沫滅火器工作

　　13、每日工作結束時，必須清理廚房，檢查電源及煤氣，熱源火種等開關確實關閉。

　　14、萬一起火，要立即熄滅，并立即求援消防中心，在消防隊未到之前，自己要先搶救。

　　15、平時組織員工消防培訓。