寶雞市20**年生鮮乳質量安全監測方案

　　為了貫徹落實《乳品質量安全監督管理條例》和《奶業整頓與振興綱要》精神，按照《陜西省畜牧獸醫局關于印發全省20**年飼料及生鮮乳質量安全監測工作的通知》(陜牧發[20**]12號)的要求，我中心擬在全市開展生鮮乳質量安全監測，特制定我市生鮮乳質量安全監測抽樣方案。

　　一、監測縣區與對象

　　1.監測地區以我市奶牛養殖集中地區的鳳翔、岐山、扶風、眉縣、千陽、隴縣等6縣為主。

　　2.監測對象為生鮮乳收購站和生鮮乳運輸車。生鮮乳收購站以乳品企業自建、奶牛場自建、奶農合作組織建設三類為主，同時兼顧個體私營收購站和流動收奶點等其他類型。生鮮乳運輸車在乳品加工廠交奶現場監測。

　　二、監測數量

　　計劃全年監測124批次生鮮乳樣品，其中生鮮乳收購站90批次，生鮮乳運輸車34批次，分上、下半年兩次(兩個階段)完成。每個生鮮乳收購站和運輸車限抽取1批次樣品，原則上上半年已抽檢的生鮮乳收購站下半年不再重復抽檢。具體安排如下：

　　1.上半年共監測62批次生鮮乳樣品，其中生鮮乳收購站45批次，生鮮乳運輸車17批次(詳見表1.)。

　　表1.

　　上半年生鮮乳質量安全監測任務分配表

　　監測環節

　　監測地區

　　收購環節

　　(批次、編號)

　　運輸環節

　　(批次、編號)

　　抽樣地點

　　鳳翔縣

　　8(S*11-146～153)

　　1(S*11-181)

　　收購環節：生鮮奶收購站儲奶罐。

　　運輸環節：乳制品加工廠交奶現場運輸車上的奶罐。

　　備注：每個收購站和運輸車限抽檢1批次樣品。

　　1(陜11-046)

　　岐山縣

　　5(S*11-154～158)

　　1(S*11-182)

　　1(陜11-047)

　　扶風縣

　　3(S*11-159～161)

　　1(S*11-183)

　　1(陜11-048)

　　眉縣

　　4(S*11-162～165)

　　2(陜11-049～050)

　　千陽縣

　　8(S*11-166～173)

　　3(S*11-184～186)

　　2(陜11-051～052)

　　隴縣

　　7(S*11-174～180)

　　4(S*11-187～190)

　　3(陜11-053～055)

　　合計

　　35(S*10-146～180)

　　10(S*10-181～190)

　　10(陜11-046～055)

　　2.下半年共監測62批次生鮮乳樣品，其中生鮮乳收購站45批次，生鮮乳運輸車17批次，(詳見表2.)。原則上上半年已抽檢的生鮮乳收購站下半年不再重復抽檢。

　　表2.

　　下半年生鮮乳質量安全監測任務分配表

　　監測環節

　　監測地區

　　收購環節

　　(批次、編號)

　　運輸環節

　　(批次、編號)

　　抽樣地點

　　鳳翔縣

　　8(S*11-386～393)

　　1(S*11-421)

　　收購環節：生鮮奶收購站儲奶罐。

　　運輸環節：乳制品加工廠交奶現場運輸車上的奶罐。

　　備注：每個收購站和運輸車限抽檢1批次樣品。

　　1(陜11-106)

　　岐山縣

　　5(S*11-394～398)

　　1(S*11-422)

　　1(陜11-107)

　　扶風縣

　　3(S*11-399～401)

　　1(S*11-423)

　　1(陜11-108)

　　眉縣

　　4(S*11-402～405)

　　2(陜11-109～110)

　　千陽縣

　　8(S*11-406～413)

　　3(S*11-424～426)

　　2(陜11-111～112)

　　隴縣7(

　　S*11-414～420)

　　4(S*11-427～430)

　　3(陜11-113～115)

　　合計

　　35(S*10-386～420)

　　10(S*10-421～430)

　　10(陜11-106～115)

　　三、監測項目

　　生鮮乳收購站抽樣前首先檢查是否持有收購許可證，并確認其法人類型(乳品企業、奶牛場、奶農合作組織或其它);生鮮乳運輸車輛抽樣前首先檢查是否持有準運證及生鮮乳交接單，并了解所運生鮮乳的來源。對未取得證號擅自收購生鮮乳的收購站，未取得準運證和(或)無生鮮乳交接單的運輸車輛，立即報告當地畜牧主管部門。

　　檢測項目主要為三聚氰胺、皮革水解蛋白和堿類物質，其中所有樣品全部檢測三聚氰胺，并隨機抽取1/3樣品檢測皮革水解蛋白和堿類物質。

　　四、時間安排

　　上半年各縣區于3月11前完成抽樣，4月20日前完成檢測，5月10日前完成復議、異議處理，5月15前匯總上報。

　　下半年各縣區于8月11前完成抽樣，9月15日前完成檢測，10月10日前完成復議、異議處理，10月15前匯總上報。

　　五、工作要求

　　1.抽樣工作由市飼料檢測站完成，抽樣人員不得接受被檢單位取樣后送檢。抽樣人員應對被檢縣(區)、鎮(鄉)奶牛養殖、牛奶收購情況，包括奶牛存欄、牛奶產量、養殖結構(奶牛場、奶牛小區和散戶的比例)、生鮮乳收購站數量與構成、生鮮乳運輸車輛數量與構成、主要乳品企業分布等情況進行調查研究。抽取樣品應有充分的代表性、真實性。

　　2.抽樣人員應主動向被檢單位出示工作證件和有關文件。

　　3.抽樣人員應嚴格按照國家標準、行業標準及《農業部生鮮乳質量安全監測工作規范》的要求進行抽樣。

　　4.抽樣人員應嚴格按照抽樣程序進行抽樣、分樣、封樣、編號及留樣。應將包裝好的樣品完全密封，用于密封的封條上必須包含抽樣日期、兩名抽樣員及受檢人簽字，并且保證如果不破環封條則無法打開被封樣品，特別注意防止樣品在運輸及交接過程中交叉污染和包裝破損。抽樣人員應妥善保存所抽取的樣品，保證抽取樣品全程冷鏈運輸，防止樣品變質。

　　5.抽樣人員在現場應認真填寫抽樣單。填寫的抽樣信息要完整、準確、字跡工整、清晰。經雙方確認無誤后在抽樣單上共同簽章(名)，其中抽樣人簽字必須為兩名抽樣員簽字。

　　6.抽樣人員將抽取的樣品平均分成三份，其中兩份樣品連同抽樣單第一聯在采樣結束后送交農業部飼料質量監督檢驗測試中心(西安)用于檢測。另外一份連同抽樣單第二聯交被檢單位保存，并應告之保存條件、保存時間等相關事宜。

　　六、拒檢的處理

　　對于拒絕抽檢的單位，抽樣人員應當耐心宣講有關規定，并闡明拒檢后果，同時要通知當地畜牧部門予以協調。如果被檢單位仍然不接受抽檢，抽樣人員應書面記錄當時的情況，內容包括：被檢單位名稱、拒檢理由、經過、時間、地點、現場人員等。抽樣人員和當地畜牧部門人員在書面材料上簽字，并及時向省級畜牧部門報告有關情況。該被檢單位按不合格處理，拒檢的情況材料隨同其他監測結果一同上報匯總單位。

　　在抽樣過程中如遇到問題請及時與市畜牧中心飼草飼料科聯系。

　　聯系人：

　　電話：

篇2：建筑公司質量安全科長崗位工作職責

建筑公司質量安全科長崗位職責

一、認真貫徹執行公司的質量、環境、職業健康安全方針，積極落實質量、環境、職業健康安全目標，對施工工程質量負有監督檢查責任。

二、發放文件有效版本，收回失效或作廢質量文件，收集整理質量文件及修改意見。

三、參加施工圖紙會審，向設計單位提出保證工程質量的意見。

四、經常深入現場進行過程檢驗，發現不符合規范、標準項及時提出并解決。

五、主持工程預檢、預驗工作。

六、嚴格執行《工程技術質量檢驗管理辦法》

七、貫徹執行國家的安全生產方針及勞動保護政策法規，做好安全生產管理工作。

八、審查施工組織設計（施工方案）和編制安全技術措施計劃，并對貫徹執行情況進行監督檢查。

九、組織安全教育活動和定期安全檢查。

十、深入工區和工地，指導研究安全技術人員工作，掌握安全生產情況，調查研究安全生產中存在的不安全因素。提出改進意見和措施。

十一、與有關部門共同抓好新工人，特殊工種工人的問題，提出改進意見和措施。

十二、制止違章作業，遇有嚴重險情，有權暫停生產，并報告領導，采取措施進行處理。

十三、對違反安全條例和有關安全技術勞動法規的行為，經勸阻，制止無效時，有權越級上報。

十四、對出現的事故，組織調查，進行分析，提出處理意見。做好安全生產的宣傳教育。不斷總結、交流、推廣先進經驗。

篇3：項目質量安全部職責

　　項目質量、安全部職責

　　(1)貫徹執行國家有關安全生產、工程質量、勞動保護、環境保護的方針、政策，并監督執行。

　　(2)參加施工調查，檢查施工準備工作和技術交底并審核施工組織設計中有關安全等技術措施；

　　(3)根據設計文件和施工組織設計要求檢查施工方法、技術操作方法，對違反操作規程和危害工程質量現象堅決制止并責令其返修；

　　(4)負責施工過程的檢查、驗收和質量評定，并將質量檢查結果一一報公司工程部；

　　(5)負責現場施工安全教育、安全檢查并做好記錄；

　　(6)負責組織安全事故、工程質量事故及其它較大事故的調查分析，按上級要求呈報調查處理報告，并辦理違章事故的經濟罰款；

　　(7)參加隱蔽工程檢查和工程竣工預算及驗收交接工作。

　　(8)測量放線部職責

　　(9)配合工程技術部做好進場時的軸線復核及移交工作；

　　(10)負責工程控制軸線控制、標高、放線、垂直偏差觀測及沉降觀測等作，同時做好各項技術數據的記錄、整理、備檔；

　　(11)提供準確的預留洞、預埋件位置，并監督、檢查、落實。