會計學院公寓客房的管理方案

　　一 公寓樓層服務員工作程序

　　1、按規定著裝上崗，到指定地點簽到。

　　2、接受領班分配任務，領取工作表、鑰匙卡。

　　3、檢查工作車物品是否齊全。

　　4、清掃客房。按照“客房清掃程序”清掃。

　　5、更換使用過的棉織品并清點剩余棉織品。

　　6、為客人派送洗衣及提供擦鞋服務等。

　　7、 檢查服務員開夜床及離店房的清潔情況，同時檢查環境衛生。

　　8、解決客人提出的有關事宜。

　　二 公寓樓管理員工作程序

　　按規定著裝上崗并提前十分鐘到客房服務中心簽到，領取房間鑰匙、清理房間衛生(抹塵、擦地)，保持物品的整潔、干凈并做到放置有序。每周一次到各樓層盤點需領物品數量，統計好后填寫物品提貨單并請經理

　　三 學員離校時的查房工作程序

　　1、接到查房通知后，進入房間檢查酒水是否消耗、物品是否齊全。

　　2、將查房結果及時報前臺。

　　3、將查出的客人遺留物品注明清楚及時上交客房服務中心。

　　四 客房清掃工作程序

　　順序 有 客 離 店 空 房

　　1 準備工作車、清潔工具 準備工作車、清潔工具 準備工作車、清潔工具

　　2 將工作車?？吭趯⒁謇淼姆块g門口 將工作車?？吭趯⒁謇淼姆块g門口 將工作車?？吭趯⒁謇淼姆块g門口

　　3 填寫進房時間 填寫進房時間 填寫進房時間

　　4 插上電源卡 插上電源卡 插上電源卡

　　5 拉開窗簾 拉開窗簾 拉開窗簾

　　6

　　7 清理室內煙灰缸、垃圾等物，倒入垃圾袋 清理室內煙灰缸、垃圾等物，倒入垃圾袋

　　8 整理客人衣物及散亂書報，但注意不要動 客人的貴重物品

　　恢復夜床

　　9 撤下床單，裝入布草車 撤下床單，裝入布草車

　　10 做床參看“做床程序” 做床參看“做床程序”

　　11 按照房間家具陳設順序擦塵 按照房間家具陳設順序擦塵 按照房間家具陳設順序擦塵

　　12 查看家具有無損壞，配件有無短缺 查看家具有無損壞，配件有無短缺

　　13 補充室內各種用品 補充室內各種用品

　　14 從里到外吸塵 從里到外吸塵 從里到外吸塵

　　15 檢查有無遺漏，審視房間整體狀態 檢查有無遺漏，審視房間整體狀態 檢查有無遺漏，審視房間整體狀態

　　16 拔下電源卡，關閉電源 拔下電源卡，關閉電源 拔下電源卡，關閉電源

　　17 鎖門 鎖門 鎖門

　　18 填寫工作表 填寫工作表 填寫工作表

　　五 客房衛生間清掃工作程序

　　順序 有客 離 店 空 房

　　1 打開衛生間電源開關 打開衛生間電源開關 打開衛生間電源開關

　　2 進入衛生間并檢查燈光是否正常 進入衛生間并檢查燈光是否正常 進入衛生間并檢查燈光是否正常

　　3 放水沖恭桶 放水沖恭桶

　　4 倒煙缸、垃圾桶 倒煙缸、垃圾桶

　　5 撤掉客人用過的毛巾 撤掉客人用過的毛巾

　　6 刷煙缸、面盆、浴缸、恭桶、擦地面 刷煙缸、面盆、浴缸、恭桶、擦地面

　　7 擦陳設、浴簾 擦陳設、浴簾 擦塵

　　8 查設備有無損壞，衛生備品有無短缺 查設備有無損壞，衛生備品有無短缺 查設備有無損壞，衛生備品有無短缺

　　9 補充毛巾及衛生用品 補充毛巾及衛生用品

　　六 恭桶清潔程序

　　1、首先放水沖洗恭桶。

　　2、用恭桶刷配合藥劑(1:20比例)，對內壁進行全面清潔。

　　3、放水沖凈恭桶。(以一次為準，減少沖洗次數)

　　4、用塵布將恭桶整體按順序、程序擦凈。即：先內后外、從上至下擦拭干凈。

　　七 賓客物品遺失、認領處理程序

　　1、 賓客遺失物品處理程序

　　順序 內容 注意事項

　　1 檢查遺失物品，填寫遺失物品登記本，內容包括：日期、房號、失主姓名、內容、編號、拾物者、記錄人、賓客簽字、備注 遺失物品寫清名稱、 編好號后不允許跳

　　登記、字跡清楚

　　2 填寫遺失物品登記本，記下房號貼在失物上并把失物妥善保存好(貴重物品鎖在柜中保存) 字跡要清楚

　　2、賓客認領遺失物品程序

　　順序 內容 注意事項

　　1 客人打電話或由值班經理通知客房服務中心領取本人失物 文員熱情接待，詳細問清失主失物的名稱、顏色、牌號等特征。在此之前失物不能拿給失物者

　　2 待文員確認后，把失物交給客人并進行認領登記 文員認真核查客人姓名、有效證件、護照號碼

　　3 文員確認后，請客人在遺失物品本上簽字 友好地目送客人離開

篇2：酒店客房部鑰匙管理制度

　　客房部鑰匙管理制度

　　為了確保住客的人身財物安全，客房部特制定部門鑰匙管理制度：

　　(一)磁卡鑰匙的管理(東樓)

　　1、磁卡鑰匙的保管

　　1.目前小區域卡(2把)由服務中心值班員保管;

　　2.樓層卡4把由樓層服務員保管;

　　3.部門衛生卡16把由服務中心值班員保管。

　　2、磁卡鑰匙的制作：

　　A、部門所有工作卡由主管和服務中心送卡制作，制作原則根據工作時間情況確定各種鑰匙卡的有效時間和期限，負責制卡的人員必須登記造冊有案可查，同時收、發出去、回來及遺失的鑰匙卡必須有領用人簽字。制卡人員有義務做好上述內容的存檔工作。

　　B、小區域卡、樓層卡、部門衛生卡有效期均為一個月，即每月為員制作一次工作卡。

　　3、磁卡鑰匙的領、還制度

　　A、每月由主管在制卡人處領取一次員工工作卡，原則舊卡換新卡即失效卡換有效卡并按規定完成相關手續;

　　B、員工工作卡的保管由客房服務中心工作人員統一保管;

　　C、領、還程序：

　　*每月由主管在服務中心領回的新卡發給服務中心工作人員并做好記錄;

　　*每日服務中心工人作人員根據客情及領班工作安排情況發放磁卡鑰匙給領班，領班必須配合服務叫心完成此項工作，雙方均要一絲不茍析做好《鑰匙管理》表格的登記記錄;

　　*領班一旦領出鑰匙，必須承擔鑰匙的管理工作，做到謹慎小心。如果鑰匙發生意外丟失務必在一小時內通知部門經理重新制卡，以防盜竊事故發生，如果不按規定執行，經理將對領班給予嚴重處罰;如果發生一切不良事故，領班將承擔一切事故責任。

　　4、安全制度

　　房間有意外情況，不應直接開門，先報告發生遺失立即通報服務中心，通知有關人員立即制卡。

　　(二)金屬鑰匙的管理

　　1、西樓金屬鑰匙的存放位置：金屬鑰匙共有6串，服務臺有6串

　　2、金屬鑰匙的領、還制度

　　原則：各存放點發、放鑰匙必須做好《鑰匙領、還管理》的登記記錄，拒絕執行者或不認真執行者予以嚴重警告處罰。

　　發放程序：衛生班工作人員的鑰匙由領班負責發放收回;服務臺班樓面鑰匙由領班負責協助交接。

　　?：當我們在遇到下列問題應該如何處理?

　　1、若在衛生將做完時，只需吸塵，但吸塵器又在工作間，距離又較遠，請問我們服務員是否把房間門關上后，才離開去拿吸塵器?

　　2、當我們客房服務員在做續房時，當衛生做完時必須添補物品時，在取物品離開房間是否將房門關上后方才離開?

　　樓層防盜

　　客房里有價值不菲的設備，有住客的的財產，如果失竊，不公對酒店的客人造成損失，還會影響酒店聲譽，帶來經濟損失。因此，保安意識對樓層服務員非常重要。

　　防盜工作要注意以下幾點：

　　1、樓層臺班員要堅守崗位，掌握客人出入情況，堅持來訪登記和會客制度。

　　2、跟房查房時如有急事離開，不得將門虛掩，而要鎖好。

　　3、嚴格管理好樓層鑰匙，取還鑰匙要有準確的登記。

　　4、對陌生人上樓層要提高警惕，非住客不能任其在樓層逗留。

　　5、不得帶無關人員上樓層。

　　6、樓層服務員下班后海里穿便裝上樓層進客房。

　　7、清潔員打掃房間時應打開房門，將工作車擋在門口，隨時察看走廊上有無可疑人員，隨時傾聽門口的動靜，發現可疑情況立即報告保安人員。

　　客人丟失物品時，首先應安慰并問清物品的名稱、特征，丟失的時間、地點，及時報告客房部及保安部，并幫助客人回憶物品可能丟失的地點。失物現場要保護好，切不可自作主張或進客人房間翻找;而應在客人目睹的情況下查找，或由保安員協助查找。

篇3：客房易耗品管理制度

>　　客房關于易耗品管理制度

　　為了合理化控制成本，特對易耗品使用做出以下幾點規定：

　　一、每天根據各樓層住客情況，按標準耗量發放當天所需易耗品，并進行登記，以便統計。

　　二、若需超額領用請說原因后，方可填寫領料單，經領班同意后，憑領料單到庫房領用。

　　三、每天由夜班領班對當天易耗品消耗情況，進行統計并記錄。發現不合理消耗立即提出，查找原因，做出處理意見。

　　四、每月對各樓層易耗品消耗數量進行合計，評出控制成本，最好的班組與最差的班組，對最好的提出表揚并獎勵，對最差的提出批評并找出原因，在今后工作可不斷改進。