飯店職業（酒店）經理人應具備的十種意識

　　長期以來，中國飯店業一直在尋求集團化、品牌化、連鎖化、國際化的道路。為了實現這個目標，培養和塑造中國自己具有國際眼光、熟悉東西文化，改善經營，懂管理的職業經理人隊伍至為關鍵。20多年來，已有不少中國人進入了外國飯店集團在中國飯店的高級管理層，東方人的勤奮智慧有目共睹。隨著市場的進一步成熟和經驗的積累，中國飯店職業經理人隊伍的形成一定為期不遠。筆得認為，一名合格的職業經理人，應具備以下意識：

　　市場意識

　　職業經理人只有樹立高度的市場意識，才能敏銳地了解市場，熟悉市場，把握市場，并在管理崗位上捕捉市場中的良機、先機，做好客源開發，宣傳促銷，營銷管理等工作。

　　職業經理人不但要關注本行業、本地區市場情況的變化，還應具備了解國內市場，甚至國際大市場，甚至國際大市場的眼光。不僅是一位管理者，還應是一位戰略家。

　　競爭意識

　　職業經理人應有強烈的競爭意識和危機意識，必須清醒地認識到入職競爭、崗位競爭、管理競爭、客源競爭、效益競爭、生存競爭是無處不在的，競爭機制在國有、民營、外資酒店中是無處不有的。只有高度樹立競爭意識，進取意識，樹立競爭感，危機感，緊迫感，壓力感，職業經理人才能不斷提升，不斷進步，才不會遭致激烈而殘酷的市場競爭的淘汰。

　　效益意識

　　職業經理人必須使自己管理的部門、領導的企業，實現經濟效益的最大化，社會聲譽的優良化，品牌價值的提升化。只有牢固樹立效益意識，利潤意識，才能在激烈的飯店市場競爭中立于不敗之地，這是職業經理人最需樹立的一種意識。

　　敬業精神

　　職業經理人是把自己所從事的飯店工作，做為終生為之奮斗和努力的事業。勤奮敬業，坦誠公正，嚴明自律是職業經理人的人格魅力。在飯店紛繁復雜的工作之中，才華、專業、能力往往不是第一位的，忠誠、敬業才是第一位的。

　　國際意識

　　隨著世界經濟一體化的到來，人才的國際化流動勢所難免，這就要求中國的職業經理人必須具有四海為家，了解世界，熟悉國際飯店業的趨勢的綜合能力，同時具有政治家的深謀遠慮，有戰略家的雄才大略，有企業家的策劃、領導、管理才能，有打造中國自己具有國際水平的飯店集團的眼光和決心。

　　不斷學習

　　職業經理人的知識結構，心理素質，藝術修養，公關能力，協調能力，專業技能，思想觀念，領導才能等，必須適應社會的發展，競爭的需要，適應中國入關后形勢的變化。學習意識的樹立是職業經理人不斷成長，成熟的重要標志，要提倡不斷學習，終生教育。

　　只有這樣，我們的酒店才能由經營形組織發展成為學習型組織，形成強有力的知識資本競爭力和企業文化凝聚力，使企業得到真正的提升。

　　法律意識

　　飯店企業經理人必須具有較強的法律意識，只有知法、懂法，才能在激烈的市場競爭中用法律武器保護企業的利益。必要的法律知識可以使飯店的經營管理、合同管理、財務管理、工程管理、員工管理和對外交流中不致出現法律漏洞，使企業受到不應有的損失。

　　飯店職業經理人不但要熟知中國的法律法規，而且要對國際飯店法、消費法、旅游法規也有相應的了解。用法律來維護企業良好的內外部經營環境，用法律來處理飯店發生的重大投訴，依法辦事，依法管理，守法經營。

　　團隊意識

　　現代飯店大量引入高新技術，協調，溝通，協作，團隊意識顯得越來越重要。二線為一線服務，一線為賓客服務，現代飯店就像一部龐大而復雜的機器，而職業經理人，又是身處不同重要崗位的傳送帶，發動機。

　　一個不能與他人很好合作的經理人，絕不會成為一名優秀而成功的職業經理人。

　　創新意識

　　創新是21世紀飯店企業求生存、求發展、延長經營生命周期的靈魂，職業經理人必須具有創新意識，創新能力。

　　因此，除了要不斷學習，勇于超越傳統的管理模式、思想觀念外，還要在市場開發、營銷策略、企業文化建設上，大膽創新、勇于開拓。

　　飯店職業經理人肩負的一大重任就是帶領企業，帶領經營班子，在激烈的市場競爭中、國際競爭中不斷創新、不斷超越自我。

　　職業道德

　　成為合格的職業經理人最關鍵的一點，就在于具有職業素質，職業管理素質和職業道德素質，有"才"無"德"是不能稱其為職業經理人的。具體來說，應具備以下幾點：

　　忠實于所服務的企業，忠實于領導和員工，忠實于顧客；

　　在工作中勤奮敬業，無私奉獻，盡職盡責，大公無私；

　　嚴守公司商業秘密，不做有損飯店形象和利益的事；

　　嚴格履行與飯店簽訂的合同條款，嚴于律己，忠于職守，樂業奉獻等。

　　忠實坦誠，有人格魅力，有領導能力，凝聚力是職業經理人職業道德中不可缺少的職業品格。中外優秀的職業經理人，都是職業技能高超，思想品德高尚，忠誠于事業，忠誠于企業，忠誠于社會，以職業與道德水準來嚴格要求和衡量自己言行與工作的人。

篇2：查找管理缺陷 提高責任意識大討論活動心得體會

　　“查找管理缺陷 提高責任意識”大討論活動心得體會

　　集團公司開展的“查找管理缺陷，提高責任意識”大討論活動已經兩個月了，各單位就董事長去H型鋼裝車作業現場指揮裝車一事展開了廣泛熱議。通過召開討論會，自查與表態發言，批評與自我批評等方式，找出了以前工作中的不足和漏洞，決心徹底轉變工作作風，樹立責任意識，為企業發展注入生機與活力。我是技術中心一名普通員工，我曾記得董事長不止一次表態發言“z是我的，也是大家的，我絕不會虧待大家！”從這些真摯樸實的話語中不難看出，董事長既承擔了社會責任和企業壓力，又把z的發展交給了我們，而對目前發生的不和諧狀況，我們該怎樣定位自己的職責才能讓她放心呢？

　　一、把自查與互查當成切入點，永遠堅持下去。

　　一個人的能力有大小，只要思想認識到位了，勤勤懇懇付出了，專心致志去做了，就是一位好領導，好員工。董事長把若大的家業交給我們，讓我們來管理，可見她的胸襟與大度，又飽含了多少希望與期盼。我們要像居家過日子一樣，充分發揮主觀能動性和自覺性，克服一切困難，排除一切不利因素的干擾，時刻檢查自己的不足，多征求同事和工友的意見，相互之間不怕揭短，努力使自己的言行永遠與企業發展同步，真正做到“八小時以內拼命干，八小時以外做貢獻”，通過我們積極參與不懈努力，把自查、互查工作永遠堅持下去，為“家”的豐收創造優良的環境和必備的條件。

　　二、確立鮮明的人生觀、價值觀，增強責任心和使命感。

　　首先要確立為誰而干的思想。我們都知道“大河滿，小河流”的道理，都知道“企業靠我而發展，我靠企業而生存”的辯證關系，尤其在涉及切身利益的問題上不能攀比，不能斤斤計較，更不能做有損企業形象的事情。我們要樹立正確的人生觀、價值觀，以坦蕩的胸懷做好本職工作。如果受其影響，工作馬馬虎虎，敷衍了事，弄虛作假，消極怠工，甚至吃拿卡要勢必給公司決策事項造成混亂和失誤，這種作為、思想要在大討論活動中趕快剎住。我們每一名干部、員工要以對事業高度負責的主人翁思想，勇于擔當企業壓力，深挖自身潛力，艱苦奮斗，奮發圖強，愛崗敬業，銳意進取。只有認識水平提高了，自身素質提升了，思想作風轉變了，職業道德水準才會升華，才會全力以赴，提高工作效率，才會不斷為企業發展注入正能量，才會有豐厚的回報。

　　我希望通過這次大討論活動，各級干部、各崗位員工要深挖思想根源，端正工作態度，確實解決“想不想干，能不能干，能不能干好”等問題，保證活動過后不反彈，不重蹈覆轍，讓大討論活動永遠深入人心，用實際行動向董事長交上滿意的答卷。以此文共勉。

篇3：牢固樹立安全意識 安全責任重于泰山

　　牢固樹立安全意識 安全責任重于泰山

　　安全是什么?安全就是愛護和保護人的生命不受損害。安全是一種尊嚴它既是對他人的尊重也是對自己的尊重。安全是一種文明是時代的進步、社會的發展和人的整體素質的提高。安全是人生幸福的港灣。有了安全才有歡樂和溫暖有了安全才會擁有美麗的人生。

　　對于安全生產，我們一直以為安全和生產是同等的，但現在知道更重要的還是安全。首先，應該是安全的生產然后是生產的安全。生產關系到效益所以不能因為安全而誤了生產，更不能因為生產而誤了安全生產與生產安全，對于我們來說，對于我們的企業來說都是一樣的重要。因為安全而造成的生產停滯對于企業是不可彌補的損失，而因為生產造成的安全問題對于我們的工廠、我們的同事、我們所有的人來說都是可怕的。

　　“安全責任重于泰山”是啊，這個責任不僅僅關系著我們的企業，更與我們自己息息相關，我們要知道沒有安全企業，就談不上發展，沒有安全也談不上我們個人的生存，沒有安全我們的幸福、我們的未來又從何而來呢？

　　為了我們的企業，為了我們的家庭，為了我們自己，請把你的安全思想牢牢樹立。我相信只要每個人都做到愛崗敬業忠于職守牢固樹立安全意識就一定能把好我們的安全關。