酒店餐廳收銀員、咖啡廳收銀員崗位職責

　　崗位名稱：餐廳收銀員、咖啡廳收銀員

　　直接上級：餐廳收銀領班

　　具體職責：

　　1.對餐廳收銀領班負責；

　　2.注意自身的儀容儀表符合酒店的要求；

　　3.嚴格執行《員工手冊》和財務制度；

　　4.以最佳的精神面貌投入工作，耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務，給客人最后離店時留下一個好印象；

　　5.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記每個菜名、編碼和助記符號；

　　6.迅速回答客人的問題，并主動為客人找出解決問題的答案；

　　7.工作時間不得攜帶私人款項上崗，結算單及營業收入不得拖欠，做到客離帳清；

　　8.按程序接收吧臺轉來的客人消費單，做到交接手續齊全，并快速準確地為客人辦理結帳；

　　9.將住店客人的消費轉帳單據，經檢查準確無誤后及時傳遞到前廳收銀處；

　　10.嚴格執行簽單規定，除酒店規定的簽單客戶外（務存客戶簽單協議）一律不得簽單；

　　11.嚴格按照當班的工作內容進行工作；

　　12.在收付款時，做到計價準，找數準，收款快捷，唱收唱付，以防爭執，承擔因收錯款而造成的一切后果；

　　13.負責整理營業單據及營業款項，保證營業款項的收付正確，做到試算平衡，及時編制營業報表，交稽核部門審核簽收；

　　14.按規定做好外幣兌換工作，嚴禁擅自套換外幣，并監督服務員。遵守外匯管理制度；

　　15.拒絕辦理不按制度規定的簽章或不符合酒店優惠權限規定的業務，抵制并揭發酒店內部舞弊；

　　16.積極與客人溝通，了解客人需求，征求收集客人意見，并上報上級；

　　17.接受銀行信用卡或支票業務時，必須做到嚴格按規定辦理，不得向任何人泄漏有關營業收入情況，資料及數據；

　　18.備用周轉金必須天天核對，不得以白條抵庫，一切營業收入不準坐支，不經財務經理批準，不得在營業收入現金中借出給任何部門或任何個人；

　　19.按時完成上級交給的其他事項。

篇2：酒店式公寓前臺收銀員職責

　　酒店式公寓前臺收銀員崗位職責

　　職務概述：

　　負責前臺的帳單資金結算工作，準確、迅速地為客人辦理退房離房的結帳事宜。

　　職責范圍：

　　1、對照預期離店客人報表，整理好離店客人的各種資料，確保帳單相符。

　　2、簽收營業單據并予以記帳，及時收取非住店客人的消費帳款。

　　3、準確、迅速地為客人辦理退房離店的結帳事宜。

　　4、按照規定做好客用保險箱服務工作，管好備用金。

　　5、對照當天入住客人報表，查驗當天入住客人的預收定金等情況，并予以過帳。查驗已壓印人信用卡簽字、有效日期、單據種類等。

　　6、負責填制有關報表，整理營業單據，并編制營業收入日報表將款項、交款單及營業收入日報表當天交財務部。

　　7、積極參加培訓，發揮工作主動性完成上級交辦的其他任務。

　　簽署人：物業服務有限公司

篇3：商務酒店收銀員崗位職責

　　商務休閑酒店收銀員崗位職責

　　1、按照前廳人員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。

　　2、對結賬單記載的金額準確、及時、快速收款，打印發票，并加蓋印章。

　　3、每日根據匯總金額填寫交款單，與點菜單、結賬單一起于次日交財務室審核。

　　4、無權私自改單，交款單結帳必須連續編號，報廢結算單經相關人員簽字確認后也一并交財務室審核;無權單聯讓相關人員簽字改單，只能雙聯簽字改單。

　　5、對營業額的準確性、安全性負責。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。

　　6、保守經營秘密，不得隨意透露酒店經營秘密，不得隨意給顧客多開發票。