酒店工程部工作應知應會試題
一、填空題：每題1.5分，共45分)
1、酒店主樓共()層,建筑面積為()平方米。
2、酒店現是星級酒店,座落在()。
3、所有來電應在響之內接答,接聽電話應先說()。
4、樓層的噴淋蝶閥設在()上部，每層的未端排水閥設在()上部。
5、酒店采用電力變壓器二臺，每臺供電容量為()KVA，市電采用()供電方式。
6、上白班時間為(點,一般應提前()分鐘到崗.
7、房務中心在()樓,商務中心在()樓,西餐在()樓.
8、七不準用語是指()、()、()、()、()、()、()、()。
9、部門公用工具出借需填寫(),調班調休需填寫()。
10、消防水池在(),生活熱水箱在()。
11、酒店總機號碼為()。
12、領取備用材料時應()。
13、維修完畢后應()。
14、廢舊材料應().
二、判斷題：(每題1分，共20分)
1、在值班室可以更換工作服。()
2、公用工具只要放回維修中心就可以了。()
3、沒有客人時可以使用客用設施。()
4、交接班時應清點工具和材料()
5、檢修蒸氣閥門時，可以直接拆下修理。()
6、在木工房可以吸煙。()
7、外包單位維修必須開具維修單。()
8、急修一般要求在10分鐘內趕到現場。()
9、給水泵不上水，就是給水泵壞了。()
10、四臺冷卻塔設在21F頂面陽臺上。()
11、吸塵器使用的電機是單相并勵電機。()
12、酒店6F-20F的空調水是在5F分配的。()
13、酒店共有蒸汽鍋爐2臺。()
14、進入電梯轎箱頂部應先開燈.()
15、酒店供電系統采用雙路供電，但不可以并網運行。()
16、維修工在維修設施設備時，可以隨時關閉水、電、電梯、氣、風。()
17、低壓數字驗電筆所測的電壓值是準確的。()
18、一個內接可以將2支鍍鋅管直接連接。()
19、帶電電氣設備著火時，可以用水滅火。()
20、安裝照明電路時必須相線進開關。()
三、選擇題：(每題1分,共5分)
1、下列屬于警告類標志的是：()
A、在此工作B、止步
C、禁止合閘，有人工作D、已接電
2、交流電的三要素是：最大值、頻率和()
A、波形B、有效值C、初相角
3、酒店選用的空調離心式機組的制冷量每臺為()KW。
A、1000KWB、800KWC、1758KWD、600KW
4、一盞日光燈出現二頭發紅，中間不亮的故障則是()
A、燈管壞B、鎮流器壞C、電壓不穩定D、起輝器壞
5、紅色噴淋頭的爆破設在()
A、570CB、680CC、930CD、1410C
四、簡答題(每題5分，共30分)
1、寫出維修中心班組交接班內容。
2、1KW的加熱器如需安裝電源要選什么線,多少A的空氣開關?
3、如遇到暫時無法修復的情況,應怎么辦?
4、酒店共有哪些部門,并寫出各部門經理的姓名.
5、電話機只能聽,卻不能說,可能會是哪些原因?
答案請寫在背面!
篇2：酒店工程部員工守則（3）
酒店工程部員工守則(三)
1.每位員工必須認真執行上一級領導發布的工作指令，如無正當理由不得拒絕。
2.員工參加當天維修保養工作必須進行記錄，處理緊急情況必須設法盡快向上一級領導匯報，以便及時處理。
3.對自己不熟悉的設備，未經許可不準亂拆亂卸。
4.當班時間內未完成的任務應向上一級領導匯報。
5.當班時間內一般不得會客，未經上級批準，不得帶他人進入酒店參觀。
6.工程部內員工應互相協助，空閑時有責任幫助其他工種工作。
篇3：酒店工程部交接班制度（4）
酒店工程部交接班制度(四)
(一)基本制度
1.各配電室應按既定值班方式進行值班，未經上級領導同意不得任意改變，遇有特殊情況，須經上級領導批準方可倒班或替班。
2.各配電室應按規定時間進行交接班，接班前不準喝酒，保持飽滿的精神狀態，因故晚來者亦應履行交接班手續;若接班人員未到或未按時進行接班時，應報主管以上人員決定。
3.交接班工作必須做到交接兩清;交班人員應做到詳細介紹，接班人員應認真聽取。
4.在交接班過程中發生事故、異?；蚪拥讲僮魅蝿諘r，均由交班人負責處理，接班人協助工作;當事故處理或操作告一段落后，再進行交接班。
5.接班人員對配電室各項設備檢查后確認無任何問題，雙方在記錄本上簽字，交接班方可結束。
(二)交接班內容
1.交班人員在交班前，由負責人組織本室人員進行總結，將交接事項填寫在運行日志中。
2.交班工作內容：
(1)設備運行方式，設備變更和運行情況及處理經過;
(2)設備的修試，擴建和改進工作的進展情況;
(3)巡視發現的缺陷處理情況以及本值自行完成的維護工作;
(4)工作票的簽發、完成情況;
(5)繼電保護、自動裝置、運動裝置、通訊設備的運行及運作情況;
(6)規章制度，上級指示，安全崗哨執行情況;
(7)設備清掃、環境衛生及其他。
3.接班工作內容：
(1)接班人員在接班前由領班組織閱讀上班運行記錄并做好準備工作，認真聽取交班人員的情況介紹;
(2)檢查模擬圖板，核對系統運行方式、設備位置，并對上班操作過的設備進行質量檢查;
(3)檢查設備缺陷，特別是新發現的缺陷;
(4)試驗有關信號、自動裝置、電容補償裝置以及繼電保護的運行及變更情況;
(5)檢查直流設備運行及機構箱、接線箱和遮攔、門窗的情況;
(6)審查各種記錄，技術資料及工具備品，設備環境衛生狀況等。
4.接班后領班應組織本值人員制定本值設備學習、例行工作計劃，并根據系統設備運行、檢修等情況提出措施及注意事項。