大市場清潔管理制度

　　一、*大市場清潔管理辦公室：

　　清潔公司將在*大市場設置清潔管理辦公室，全面對物業實施高效的清潔管理與服務。辦公室成員共3 人，由駐場經理、駐場主管、倉庫管理員組成。

　　二、*大市場安全管理小組：

　　清潔公司將在*大市場設置安全管理小組，由駐場經理擔任組長，且為駐場安全生產第一負責人，成員由各部門主管、領班組成。全面負責*大市場清潔工作安全生產、防火之安全管理工作。

　　三、培訓考核制度：

　　公司將對駐場清潔工、領班、主管、經理實行嚴格的培訓制度，所有員工均經培訓后才能上崗。駐場經理應對新到職的員工進行在崗培訓，對在職員工進行各方面的知識培訓（如思想教育、禮節禮貌、儀容儀表、勞動態度、勞動紀律、專業知識技能），培訓后要進行考核，不合格員工要淘汰，并及時做好培訓記錄備案。在崗培訓必須在一個月內完成。物業管理公司隨時檢查，對未培訓之員工，物業管理公司將其工資從工程款中扣除，直至培訓合格。

　　四、管理檢查制度：

　　為了確保作業計劃、衛生標準、責任制的貫徹執行和落實，確保清潔公司和管理公司的清潔管理目標的實現，公司將在*大市場實行四級檢查監督制度。

　　1、 員工每日自查：員工依據本崗位責任制、衛生要求、服務規范，對作業的效果進行自查，便于及時發現問題、解決問題，崗位員工每天向主管匯報當天的工作，主管記錄存檔。

　　2、 主管、領班每日巡查：主管、領班對自己所管轄工作區域、崗位進行巡查或抽查并定期對崗位進行全面的檢查，同時結合檢查所發現的問題進行跟蹤處理并報駐場經理登記備案。

　　3、 駐場經理計劃檢查：由駐場經理對清潔工作按清潔計劃、合同組織各部門主管、領班進行全面檢查、評估并及時解決所發現之問題，對檢查評估做好記錄備案。駐場經理定期向公司和*物業匯報工作。

　　4、 公司定期抽查：公司將定期組織專業人員對我司清潔服務區域進行工作檢查，考核駐場經理、主管的工作績效。

篇2：X市鄉鎮農貿市場清潔衛生管理制度

　　某市鄉鎮農貿市場清潔衛生管理制度

　　為加強農村農貿市場規范化管理，進一步改善場經營環境，提高農貿市場整體水平，保障食品安全，依據上級有關公共場所衛生安全的有關規定，結合鄉鎮市場實際，制定本管理制度。

　　一、健全組織，落實責任

　　農貿市場必須建立好各項管理組織，明確分工，層層簽訂責任狀，落實責任。管理組織主要分以下二組：市場衛生監督組、市場衛生管理組。鑒于鄉鎮市場的管理人員有限，各組人員可以交叉兼職，但監督與被監督者的崗位不能兼任。各組織的具體責任規定如下：

　?。ㄒ唬┦袌鲂l生監督組人員主要從中心機關工作人員和各基層所正、副所長中臨時抽調組成。

　　市場衛生監督組職責是：

　　1、嚴格規章制度，檢查督促市場管理人員履行崗位職責；

　　2、每月至少對各個市場清潔衛生狀況進行一次明察暗訪，并對各個市場衛生狀況予以通報；

　　3、協助核定各市場保潔經費，控制市場保潔費用支出；

　　4、赴各基層市場參加全縣統一“清潔日”等活動，幫助各市場抓好環境衛生綜合整治，創造整潔、舒適的購物環境，樹立良好的窗口形象；

　　5、認真收集、記錄群眾對于市場衛生環境的投訴和建議。

　?。ǘ┦袌鲂l生管理組，主要由市場管理員、市場保潔員、市場經營戶等組成。

　　1、市場管理員職責：

　?。?）市場環境衛生直接責任人，負責保障所轄市場符合市場衛生標準；

　?。?）負責與市場保潔員、市場經營戶層層簽訂責任狀 (部分市場保潔員與鄉鎮所在地街委會聘請的保潔員為同一人，也必須與其簽訂“市場清潔衛生”責任狀，明確工作時間、范圍和責任等);

　?。?）督促市場保潔員按時按質完成市場清掃、保潔、垃圾清運等工作；

　?。?）督促市場經營者做好攤位環境衛生“三包”（經營場所前后包無雜物、無垃圾、無污漬）等工作；

　?。?）負責保潔經費的合理支出；

　?。?）負責市場整體衛生狀況的檢查和整改工作，創造整潔、舒適的購物環境，樹立良好的窗口形象。

　　2、市場保潔員職責：

　?。?）按照市場清潔衛生標準要求，每天（或每5天2次）完成市場整體清掃工作；

　?。?）負責市場保潔及垃圾清運工作等工作；

　?。?）加強對市場清潔衛生的巡查，配合市場管理員督促市場內經營戶遵守門前衛生“三包”（即包無雜物、無垃圾、無污漬）；

　?。?）愛護公物，勤儉節約，妥善保管掃把、翻斗車等清掃（運）工具。

　?。?）配合市場管理員做好市場環境衛生其他工作。

　　3、市場經營戶職責：

　?。?）自覺遵守市場環境衛生管理規定，做到攤檔內外整潔衛生，檔位內外無亂掛、亂搭、亂堆雜物。

　?。?）經營者經營場所前后環境衛生實行三包（包無雜物、無垃圾、無污漬）。

　?。?）經營者經營場所內必須設有垃圾桶，把雜物、垃圾倒在桶內，由市場保潔員收運，做到不隨地亂丟污穢雜物。

　?。?）配合市場管理員、保潔員做好市場環境衛生其他工作。

　　二、鄉鎮農貿市場環境衛生標準

　?。ㄒ唬┦袌鰟澬袣w市，合理布局，分類設攤，文明經營，秩序良好；

　?。ǘ┦袌鰞鹊孛?、攤位整潔，無亂扔雜物、垃圾；

　?。ㄈ┦袌鲋苓厽o塑料、玻璃、紙類、金屬、織物、農藥包裝物、廢燈管、廢油漆等生活垃圾和磚瓦、石塊、渣土等建筑垃圾；

　?。ㄋ模┦袌鲋苓呄滤罆惩?，排水溝內清潔，無積存淤泥、污物，無蠅蛆孳生；

　?。ㄎ澹┦袌鰬鋫淅暗刃l生設施(每個固定攤位配備1只)，垃圾桶內的垃圾每天得到及時處理。

　?。┙洜I戶按規定的時間、地點、方式投放垃圾。實行垃圾統一收集搬運，市場內無隔夜垃圾存放；

　?。ㄆ撸┦称方洜I區域與非食品經營區域分開設置。經營鮮活畜禽、水產的區域與其他食品生產、加工或經營區域隔開，相互之間的距離不得小于5米?；钋菰讱⒑螽a生的垃圾要馬上做封閉處理，保持衛生整潔。

　?。ò耍┦袌鰞冉涗N食品、副食品、熟食的經營者必須有有防蠅、防塵櫥(罩)和專用柜臺，生、熟分開，貨、款分開，從業人員個人衛生良好。

　?。ň牛┱J真執行“門前三包”管理制度，落實管理責任和管理人員，市場保潔人員按規定的時間上崗。

　?。ㄊ┦袌鲂l生經費使用到位，無截留、挪用等情況。

　　三、市場衛生經費落實

　?。ㄒ唬┦袌鲂l生經費籌措

　　根據我中心目前保潔工作實際，各個鄉鎮農貿市場清潔衛生經費組要由以下部分組成：一是上級財政撥款；二是部分鄉鎮市場管理人員與街委會達成協議代收垃圾費；三是部分鄉鎮市場保潔員代收垃圾費。

　?。ǘ┦袌鲂l生經費使用

　　1、鄉鎮市場保潔員工資：

　?。?）根據各鄉鎮市場聘請保潔員協議，按照每月（或每季）一結算的辦法結算。

　?。?）保潔員工資由中心市場監督股、財會股會同各基層所一起核定。

　?。?）保潔員工資應由中心支付部分，由各個基層所所長每月（或每季）到中心財會股領取后制表，由各市場保潔員本人簽字領取。

　?。?）市場管理人員或保潔員與街委會達成協議代收垃圾費的，所收取費用應抵扣市場保潔員工資，具體抵扣金額由中心市場監督股、財會股與各市場管理員協商決定。

　　2、市場清潔其他費用

　　各個市場需要購買、更換掃把、垃圾桶等清掃（運）工具所產生的其他費用，由市場所在基層所向中心市

場監督股報告，經核準后，由中心財會股撥付。

　　3、經費使用監督

　　各個市場衛生經費應做到?？顚Ｓ?，不得錯收錯支，不得截留、挪用，中心市場監督股、人教股、財會股負責組織專門檢查組，深入基層走訪核對，發現違規使用市場衛生經費的將嚴肅處理，情節嚴重的報上級紀檢監察部門處理。

　　四、落實崗位考核責任制

　　為使鄉鎮農貿市場清潔衛生工作達到規范化管理目標，明確工作職責，嚴肅工作紀律，提高工作效率，將由中心市場監督股牽頭，組織各市場衛生監督組每月組織對各個市場清潔衛生工作情況進行考核。

　　考核內容：參照“鄉鎮農貿市場環境衛生標準”（本制度第二大點）執行

　　考核等次分為優秀、合格、基本合格、不合格四種，考核結果在每月進行通報，并作為市場管理員年終績效獎金分配和崗位調整的依據。

　　考核應遵循客觀公正、認真負責，實事求是的原則。

　　五、組織實施

　?。ㄒ唬┘訌娊M織領導。中心領導班子要高度重視，明確專人負責，全力抓好市場清潔衛生管理工作。

　?。ǘ┱J真抓好落實。中心機關各部門股室、各鄉鎮基層所要按照統一部署，明確任務、集中力量，扎實開展市場清潔衛生工作，確保市場清潔衛生工作達到目標要求。

　?。ㄈ娀讲榭己?。把市場環境衛生工作情況作為年度績效考評的一項重要內容，將定期對各市場工作開展情況進行巡查。對工作積極、成效顯著的市場予以通報表揚；對工作不力、行動遲緩的市場，責令限期整改，直至達到要求，確保市場清潔衛生管理工作取得實效。

篇3：大市場清潔員工月考核標準

　　大市場清潔員工月考核標準

　　項目考核內容扣分標準

　　儀容儀表1、未按規定佩帶員工證（工號牌）扣2分

　　2、男員工頭發蓋過耳部，留胡子，女員工披頭散發扣2分

　　3、不著工作服扣2分

　　4、穿破爛的工作服影響儀容扣2分

　　5、工作服卷褲（袖），敞胸，背手，將手放入褲袋行走扣2分

　　勞動紀律1、遲到，早退扣2-10分

　　2、無故曠工一天扣20分并扣三天工資

　　3、不請假外出一次扣10分

　　4、打架扣30分至警告、開除

　　5、誹謗或侮辱他人扣15分至警告、開除

　　6、在崗時或禁煙區吸煙或吃東西扣10分

　　7、上崗期間飲酒扣10-15分并警告

　　8、擅離工作崗位扣5分

　　9、上崗時睡覺扣10分，打瞌睡扣5分

　　10、私帶親友到工作區聊天扣8分

　　11、拾遺不報扣5-30分至警告、開除

　　12、偷拿公司或他人物品扣20分并立即開除

　　13、不服從上級領導分配，不聽從指揮扣10-30分

　　14、挑撥關系，拉幫結派，制造事端扣20-30分至警告、開除

　　15、其他違紀行為扣5-20分至警告、開除

　　勞動態度1、未認真履行崗位職責的每項扣2分

　　2、不遵守操作規程造成影響和損失的（300元以下）每次扣20分并賠償損失

　　3、不遵守操作規程造成嚴重影響和損失的（300元以上）賠償損失并開除

　　4、因工作失誤客人投訴扣10-20分

　　5、因工作失誤*物業部門投訴扣10-20分

　　6、在上崗時有粗言穢語，蠻橫粗暴，故意刁難行為扣10-30分

　　7、工作中造成客人及其他人員不滿扣10分

　　8、工作間物品擺放零亂，周圍有煙頭、紙屑扣5分

　　9、發現違章情況不采取措施，不及時報告未造成大的損失扣15分

　　10、發現違章情況不采取措施，不及時報告造成嚴重的損失賠償損失并開除

　　11、使用機器前未檢查造成損失者扣20-60分

　　12、對有突出表現的員工可由各工地主管對照扣分標準給予相應獎分

　　項目考核內容扣分標準

　　1、工作質量廣場車場地面應無明顯垃圾雜物不達標扣2-10分

　　2、地毯應無積塵，無明顯污漬不達標扣2-10分

　　3、玻璃、鏡應無積塵及手印，無明顯污漬，光亮透明不達標扣2-5分

　　4、指示牌應無積塵、無污漬不達標扣5-10分

　　5、天花板應無積塵、無蜘蛛網不達標扣5-10分

　　6、墻身應無積塵，無污漬；墻角無蜘蛛網不達標扣2-5分

　　7、裝飾設施應無積塵、無漬不達標扣2-5分

　　8、大廳服務臺及接待室、臺面應無積塵、無污漬不達標扣2-5分

　　9、花盆應無塵、無污漬不www.zonexcapitaltr.com達標扣2-5分

　　10、噴水池池基應無明顯污漬不達標扣2-5分

　　11、外圍綠化帶地面無明顯垃圾雜物不達標扣2-5分

　　12、門、門框、門楣應無積塵不達標扣2-5分

　　13、消防設施應無積塵不達標扣2-5分

　　14、地腳線應無積塵不達標扣2-5分

　　15、衛生間應無明顯污漬不達標扣2-10分

　　16、室內商場地面應巡回推塵保養，保持地面光潔無污漬污跡灰塵灰塵污跡污漬、垃圾雜物不達標扣2-10分

　　注：1、員工浮動工資按月考核，根據獎扣分情況進行確定；2、采用定期或不定期檢查考核；3、考核方法：各工地班組自查與公司（*物業）檢查結合，以工地班組為主。