20**年酒店工作計劃ppt模板[1]
為貫徹總公司領導的的中心思想：“為****五星級酒店培養一批專業人才”。因此**年度是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年，這也是我們工作的重中之重，在未來的一年里，我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營管理目標，共同提高酒店的服務質量、管理水平及經濟效益。確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，并指揮實施。***賓館自**年11月3日被我公司成功接下以后，因受前任經營各方面不良因素的影響，工作開展不太順暢，經營情況也不太樂觀，為改善并加強酒店內部管理與經營。特制定**年度我酒店各部門的工作計劃：
一、營銷部
酒店營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能，我們制訂了以下工作計劃：
1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商務知名人士，企業家等重要客戶的聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
2、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂并完善**年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，激發并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理。
3、提高營銷代表的服務態度及業務水平
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
4、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
5、打造一個在南昌的上饒人之家
借助****駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件，開展一系列相關的促銷活動，凡是上饒地區身份證都能享受酒店的有優惠房價等。
二、工程部
工程部是酒店開源節流之關鍵部門，而且員工素質培養要求較高，因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門，既要培養每個員工的工作責任感，更要求員工要有扎實的技術理論基礎和工藝操作水平，沒有理論就不懂安全用電、節約用電及如何通過高速技術參數，做到合理利用能源及如何節約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行，甚至造成大型動力設備安全事故。
進入新的一年里，工程部將堅持每周二早晨的站班會，除工作安排好，抽出時間集中學飛有關操作規程及專業理論知識，通過學習，要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次，形成一種自覺學習業務知識的時尚風氣，考核成績記錄在冊，作為今后對員工進行考評的重要依據。
1、電力及動力設備的保養，本部門工作場所的環境衛生堅持大型設備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設備的外表，使設備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現象。
2、堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續。堅持每天早晨交班人必須交衛生的良好習慣，優質一個良好的衛生環境。
3、開源節流
根據季節和氣候變化，適時調節和修正各種技術參數，在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償，大型電機設備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持co*中必須在0.9以上，從而達到節電的目的。
做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經理、提供有關收據有利決策時作參考。
每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現象發生，防止水電流失。
管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續齊全，防止維修材料流失和浪費。
4、人性化管理
關愛員工的生活，盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現的具休困難，做到團結友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。
5、確保動力、電力設備的正常運行，配合各部門及時保質、保量安全完成各項維修任務。
現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關面板，逐步修改現有的線路，做到經濟實用。
做好夏季中央空調開放的準備工作，四月底至五月初中央空調機組進行一次系統清洗和調試工作，確保中央空調隨時投入使用。
三、行政辦
1、做好員工招聘及內部人員配置工作
行政辦將根據部門缺編情況，繼續開展招聘工作，并形成一個原則：“先內部調整，再外部招聘”，這樣做可為員工提供更多的晉升或發展的空間，讓一些有基礎的員工在賓館不同部門或崗位學習，培養多方面人才。
2、加大員工培訓工作
行政辦明年的重點工作將放在加強員工培訓工作上，為了提高員工素質和能力，滿足酒店及員工個人發展的需要，行政辦將在明年制定了相關培訓管理規定，并配合酒店各部門施行了日常培訓工作。做好員工培訓工作，使培訓課程成為員工的充電器，為酒店培養高素質的專業人才。
3、做好員工的后勤保障工作，搞好員工餐廳，讓員工吃上可口的員工餐。并根據強人企業文化打造新上饒商務賓館，樹立新形象。
4、建立績效考核制度
為提高員工工作積極性，開發員工的潛能，打破干多干少一個樣，干好干壞一個樣，干與不干一個樣這種消極作風。行政辦將建立員工績效考核工作，配合各部門對員工的技能技巧進行考核，建立新制度，采取優勝劣汰制度激勵員工，以達成能者上、庸者下的目的。5、搞好員工關系
深入基層員工，與員工多溝通多交往，了解員工的思想動態，建立一種和諧平等的關系，創建一個可以讓員工以酒店為家的歸屬感，提高酒店的凝聚力和向心力。
四、房務部
1、商業的核心在于創造產品，酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，房務部也將提供“五心”服務。
簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。
便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。
快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務
好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。
五心服務：
為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
2、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌
隨著行業發展，南昌地區酒店競爭日趨強烈，在我賓館周邊地區大大小小酒店不少于十幾家。我賓館經營理念與服務理念需不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需做到讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務。
3、大力提倡節能降耗和認真執行節約獎制度
因客房部區域廣、范圍寬、設備多，需維護保養的項目內容多，為督促和加強節能降耗及維護保養，培養員工節約環保意識，嚴禁長明燈，長流水現象，我部將實行節約獎制度。
五、保安部
1、要從人員素質、思想品質、專業技術上入手，建立一支召之即來，來之能戰的保安隊伍。
2、抓好酒店防火、防盜、防事故的安全工作，與各個部門做好消防知識培訓，簽訂消防責任書，做到賓館上下人人肩上有擔子，個個心中裝安全的安全風氣。
3、完善和遵守各項規章制度，在崗位上統一著裝，講文明、講禮貌、樹形象，把新的面貌展示給客人。
4、作為酒店的安全衛士，要嚴格履行各項職責，認真執行“三防”措施，把責任落實到崗，落實到人，實行責任追究制，末位淘汰制的內部考核制度。
總之，在新的一年里，我酒店全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在總公司的正確領導下，我酒店各部門將緊密配合，團結一心，為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
篇2：酒店(餐飲會所)開業培訓計劃
酒店（餐飲、會所）開業培訓計劃
本企業奉行“先培訓，后上崗，再持續提高”的原則，對新入職的員工進行入職培訓。
第一節 【培訓目標】
一、掌握企業的基本情況；
二、提高對企業文化的理解和認同；
三、全面了解企業管理制度和行為規范；
四、知曉本職務（崗位職責制、權利、義務）、工作服務流程和考核標準；
五、熟悉企業以及相關部門的業務；
六、熟悉企業各部門和本職崗位領導、同事和部屬；建立與本職崗位相關部門人員的關系；
七、掌握本職工作的基本工作方法；培養良好的工作習慣；
八、增強在工作中思考、應變的能力；提高表達、組織、安排等綜合能力；
九、培養對職業的熱愛，團隊協作的精神；提高團隊意識；
十、建立正確的自我意識和心態；
十一、提高中基層管理人員的職業道德、管理素養和管理技能；
十二、最終確保本企業能順利開業；
十三、員工自我價值得到體現和提高。
第二節 【培訓對象】
一、各部門中基層管理人員
除總經理外的各層級管理人員：含副總、總監、部門經理、主管、領班、組長
二、基層員工
一線各部門基層服務員：營銷、收銀輸單、前廳、酒吧、康樂、餐飲、客房、KTV、保安
三、行管后勤人員
企劃師、設計師、攝影師、美工、會計、出納、審計、人事人員、行政人員、文員、倉管、采購、洗滌、保潔、宿管、司機、綠化、工程人員、DJ師
四、技術人員
足療保健師、修腳師、采耳師、美甲師、美容美發師；化妝師、美體師、休閑技師、演員、廚房人員
第三節 【培訓內容】
注：培訓內容分為：綜合培訓內容和管理層培訓內容、各部門單獨培訓內容三大板塊。
一、綜合培訓內容
?。ㄒ唬┚唧w內容
1、軍訓
2、基礎知識
?。?）酒店業基本概念、發展史和專業知識；行業分析；
?。?）企業文化（企業概況，企業愿景；組織架構，各部門職能）；
?。?）員工手冊；
?。?）薪酬福利體系；
?。?）職業心態，職業規劃，職業意識與價值觀；
?。?）行業素質、職業道德；
?。?）自我管理（情緒、工作、時間）；
?。?）如何做到服從管理；處理好組織關系；
?。?）團隊建設與打造；
?。?0）各類規章制度（人事、行政、財務）、行為規范；
?。?1）各崗位崗位責任制（責、權、利）；
?。?2）食品安全與衛生；
?。?3）安全消防知識；
?。?4）應知應會內容（業務范圍，樓層功能、產品詳解、消費指南、內部電話等等）；
?。?5）初中高各級合格員工的國家標準；
?。?6）如何養成良好的學習和工作習慣；
?。?7）如何成為企業需要的優秀員工。
3、職業技能
?。?）職業形象
A 、職業微笑講解與訓練；
B、禮儀知識；
C、儀容儀表；儀態；形體訓練；
D、服務用語（通常服務用語和各崗位專用服務用語）講解與訓練；
通過訓練讓員工做到職業微笑示人，儀表端莊，禮儀大方，姿態優雅，語言親切。
?。?）基本操作技能
A、托盤訓練；
B、點煙、換煙灰缸；
C、斟酒、斟茶、送水、上香巾；
D、中餐擺臺；
E、客房鋪床；
F、各類單據填寫規范；
G、電話撥打、接聽規范；
H、設施、設備、工具、器皿的操作使用規范和保養；
4、各部門各崗位日常工作流程及標準規范；
5、各部門各崗位服務接待流程及標準規范；
> 6、衛生工作規范及標準：項目衛生細則、計劃衛生等；
7、各部門各崗位溫度設置、燈具開關時間規定等標準；
8、賓客關系，消費心理分析；對客技巧（溝通技巧；常見問題處理辦法；點單、推銷技巧）；
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基本操作技能各崗選學；第4和5項各崗分開學習；其他內容全員參訓
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總經理、副總、部門總監、指定經理、人事部、保安部、培訓顧問、外聘講師
二、管理層培訓
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1、酒店的管理概論，經營理念，
2、如何制定工作和業務計劃；
3、如何建立和有效處理組織關系、加強溝通和部門協作；
4、如何提高工作效率和管理質量；
5、如何進行目標管理和績效管理；
6、員工情緒管理、危機管理方法；
7、現場督導辦法與技巧；
8、例會技巧、日常管理方法的整體統一性培養；
9、客訴處理方法和權利劃分；
10、責任事故內容及程度和責任的劃分；
11、如何進行團隊建設；
12、如何激勵和有效授權；
13、個人培訓能力打造；
14、管理人員綜合素質要求及培養；
15、日常管理工作規定及要求；
16、合理排班與人員調配；
17、服務工作異常情況處理技巧；
18、合格管理人員的各項標準；
19、如何塑造個人管理魅力和權威。
20、常用管理工具與行文規范
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除總經理外的各層級管理人員：含總監、部門經理、主管、領班、組長
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總經理、副總、培訓顧問、外聘講師
三、市場營銷部培訓
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1、崗位責任制
2、如何進行市場調研
3、如何進行市場分析
4、如何進行顧客分析
5、如何拜訪顧客
6、面對面銷售技巧
7、如何陳述；如何促單
8、電話銷售、預定、團隊、現場服務流程與技巧
9、顧客檔案管理、資源整合
10、顧客跟蹤服務與維系
11、如何進行市場推廣和品牌推廣
12、如何建立渠道及渠道拓展
13、如何進行活動策劃
14、如何進行節假日和活動促銷
15、企業內外形象設計與調整
16、團隊打造與激勵
17、部門績效管理規定
18、業務項目功能整合、經營政策掌握(產品經營手冊)
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營銷人員、企劃人員
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總經理、副總、總監、本部門經理、培訓顧問、外聘講師
四、康樂部培訓
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1、崗位責任制
2、桑拿員工服務流程
3、棋牌室員工服務流程
4、健身（球類）區員工服務流程
5、網吧書吧員工服務流程
6、保健區員工服務流程
7、休閑區員工服務流程
8、桑拿浴專業知識
9、麻將機操作與日常護養
10、各棋類、球類比賽規則
11、疊浴巾、毛巾
12、各崗各班次工作流程
13、項目功能功效
14、突發事件應急處理辦法
15、安全服務注意事項
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本部門全體人員
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副總、總監、本部門經理
五、餐飲部培訓
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1、餐廳擺臺
2、點菜技巧
3、上菜、撤換菜品程序
4、分菜程序
5、口布折花
6、散臺服務程序
7、晏會服務程序
8、包間服務程序
9、傳菜程序
10、預定流程與處理
11、酒水茶水知識
12、常見問題處理技巧
13、崗位責任制
14、各班次工作流程
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本部門全體人員
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副總、總監、本部門經理
六、客房部培訓
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1、客房鋪床
2、客房整理
3、鑰匙管理
4、退房程序
5、布草管理
6、異常情況處理辦法
7、客房物品擺放標準
8、房態掌握規范
9、工作車使用規范
10、工作間、服務臺管理
11、崗位責任制
12、各班次工作流程
13、服務流程標準
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本部門全體人員
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副總、總監、本部門經理
七、酒吧部培訓
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1、崗位責任制
2、各班次工作流程
3、吧臺報表制作
4、物品盤點方法
5、物品管理
6、水果飲料保存方法
7、出品控制
8、成本控制
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本部門全體人員
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副
總、總監、本部門經理
八、保安部培訓
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1、崗位責任制
2、體能體力訓練
3、反應、應急訓練
4、滅火器使用
5、消防服、防化服使用
6、消防栓、噴槍使用
7、職業形象要求及訓練
8、職業禮儀、用語
9、車輛指揮手勢標準及泊車規范
10、消防疏散體系辦法
11、消防設施分布、安全出口管理
12、消防設施、器材維護與保養
13、考勤打卡監督規范
14、突發事件處理程序及辦法
15、安全責任意識
16、賓客生命財產安全保護
17、防火防盜策略
18、巡邏督查程序與規范要求
19、來訪管理程序
20、工作關系協調與處理
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本部門全體人員
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副總、總監、本部門經理、培訓顧問
九、保潔部培訓
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1、崗位責任制
2、常用清潔用具和清潔劑的使用方法
3、常規清潔程序與技巧
4、衛生間、包房清潔程序與技巧
5、公區清潔程序與技巧
6、如何刮洗玻璃
7、除塵、除污跡的方法
8、石材類、陶瓷類、玻璃類、木質類、金屬類物品清潔與保養
9、清潔工具的使用與保養
10、保潔各班次工作流程與異常情形處理
11、保潔員工作服務標準及要求
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PA部門全體人員（保潔員、技術PA）
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副總、總監、本部門經理
十、行政人事部培訓
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1、行政辦公人員崗位責任制
2、辦公室著裝、紀律規定
3、電話接聽技巧與要求
4、辦公設備及用品使用規范
5、辦公室接待和會客程序與要求
6、人員招聘與離職辦理程序
7、各類表單制作與審批程序
8、行政辦公人員績效考核管理
9、行政辦公人員工作關系協調
10、如何為一線人員做表率
11、如何提高行政辦公效率
12、宿舍后勤管理、考勤管理、培訓管理、洗滌房管理、會議管理、外聯管理
13、資產和采供管理、保安管理、工程管理、車輛管理、消防安全管理
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行政辦公全體人員
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副總、總監、本部門經理
十一、財務部培訓
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1、收銀、輸單、倉管、采購、審計崗位責任制
2、點鈔機、計算器、POS機的運用
3、收銀軟件系統學習與熟練實操（錄入、刪改、查詢、結算）
4、現金、信用卡、會員卡結算程序
5、簽單、掛賬、打折等結算程序
6、會員卡辦理與管理
7、現金、帳單、票據、卡類工作運用與分類管理
8、經營日報表的制作
9、押金、留單、顧客物品暫存程序與管理
10、安全責任意識、突發事件應急處理
11、計算機等維護與保養
12、物資入庫出庫程序與管理
13、庫存物資管理與注意事項
14、財務管理程序與要點
15、審核工作程序與要點
16、采購工作程序和管理
17、各崗各班次工作流程
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本部門全體人員
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副總、總監、財務經理、會計、前廳經理
十二、后勤部培訓
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1、工程、洗滌、宿管、食堂、綠化
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本部門全體人員
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副總、總監、本部門經理
十三、KTV部培訓
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本部門全體人員
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副總、總監、本部門經理
十四、技師部培訓
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細節化服務
手法統一標準
基本操作技能程序穴位力度
一、新入職技師必須接受培訓老師的“入職培訓”：
1、熟手：足療培訓7---15天；中醫保健按摩20---30天。
2、生手：足療培訓15---30天；中醫保健按摩30---60天。
3、芳香療法培訓7---10天；火罐、刮痧培訓2---5天。
4、每日培訓時間：11：00---20：00每半個月休息1天。
5、理療部培訓內容：
儀容儀表、禮節禮貌、理療部各類規章制度、工作流程、溝通技巧、突發事件的處理技巧、營業區房態功能及分布、經營項目及收費標準、各類營銷活動等。
6、公司人事培訓部定期培訓內容：
員工手冊、企業文化、公司制度、消防安全、衛生質量標準等。
二、在崗培訓
1、在崗技師每季度最后兩周進行一次“在崗培訓”。
2、在崗培訓主要內容：
專業理論知識、專業技術的提高訓練、新項目的學習、團隊建設、服務意識培養、組織關系的建立與處理技巧、溝通營銷技巧等。
3、在崗技師培訓必須嚴格遵守《理療部技師培訓期間管理制度》。
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本部門全體人員
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副總、總監、本部門經理、培訓顧問
第四節 【培訓時間】
序號
項目名稱
培訓周期
培訓時間
備注
1
軍訓
天
2
管理層培訓
天
3
公共課培訓
天
4
各部門培訓
天
5
每日課時
上午
09：00——12：00 （兩節課）
下午
13：30——17：30 （兩節課）
課間休
課間休息20分鐘
6
培訓用餐
中午12：00； 下午18：00
7
培訓休假
天為一培訓周期，放假1天。
8
總計天數
第五節 【培訓場地】
一、室內場地：
二、室外場地：
第六節 【培訓師資】
培訓小組：
一、總監：
二、組長：
三、組員：
四、培訓助理：
第七節 【培訓教材】
一、主要由提供全面規范的統一教材；
二、部份專業教材由專業員工（以部門總監、經理為主）配備并經總經辦審核；
三、全套教材統一由人事部備檔。
第八節 【培訓方法】
一、培訓步驟：
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?。ǘ┱n程介紹
?。ㄈ┲v授內容（含實操演示）
?。ㄋ模┯柧?；提問并發表意見
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?。┛己?/P>
?。ㄆ撸┛偨Y
二、培訓方法：
?。ㄒ唬└鞑块T培訓內容以“分—合—分”的方式進行；以封閉式培訓或常規式培訓相結合；
?。ǘ├碚撜n程以講授法，視聽法； 討論法；案例分析法；
?。ㄈ嵅僬n程以示范準備，示范演示法；示范操作實踐；情景模擬角色扮演法；崗位訓練現場點評法；
?。ㄋ模┟抗澱n盡可能安排部分時間融入游戲、故事、室內拓展秘訓等等為主。
三、培訓要點
?。ㄒ唬┳坑谐尚У呐嘤柖嗖扇』邮脚嘤?，員工互動的時間多，講解的時間少，邊互動邊講解的方式，使整個培訓充滿趣味性，更利于實現培訓的目的；
?。ǘ┘寄?、技術的培訓最注重的是訓練。在培訓過程中，將采用靈活的訓練手法，注重實戰、實用、實效的“三實培訓原則”，采用“問、答、思”多種方式，注重務實演練；
?。ㄈ┰谂嘤栠^程中，將注重受訓者團隊意識的培養，在學員中組建團隊小組，開展團隊研討、競賽等活動，調動學習積極性，以保持最佳的培訓狀態；
?。ㄋ模┕舱n培訓完成后即進行分崗、分班細分化培訓，以快速達到崗位業務需求。
※學員每兩天上交培訓日志，以此加強溝通，掌握學員學習心態和效果，便于靈活調整。
第九節 【培訓考核】
一、對所有受訓者進行培訓效果測評考核，包括每單元結束后的訓練考核、綜合訓練考核以及口試、筆試等。其培訓考核情況將作為今后本企業考核員工的重要參考指標。
二、培訓結束后，將對受訓人員進行全面考核，采取筆試和實際操作相結合的方式進行考核。
三、總成績為100分，其中：
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?。ǘ┛记?、學習筆記占總成績的3%
?。ㄈ┱n堂紀律和日常表現占總成績的8%
?。ㄋ模﹤€人即興演講、問答占總成績的3%
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第十節 【培訓結果】
一、按照培訓效果，將實行分批上崗。
二、考試合格者將予以錄用，進入試用期。
三、考核不合格者，可進行補考；兩次補考不合格或在培訓期間嚴重不遵守紀律者，給予當場或培訓結束后辭退的處理。
第十一節 【培訓管理制度】
一、紀律要求
1、 要嚴格服從指揮，不準有散漫行為。
2 、上課時需認真傾聽并記錄，仔細理解，領會傳授內容。
3 、上課時禁止說話，統一集合，統一休息；禁止隨便走動、借故上洗手間等。
4、禁止遲到早退，要準時參加培訓，一般情況不準請假；經培訓人員多次提出不改正者，取消錄用資格。
5、累計曠課兩天者將給予辭退處理。
6、學員上課時不得接聽電話，手機一律關機。
7、學員課堂上不得使用各種電子電器產品。
8、進出樓道禁止喧嘩，統一靠樓梯右側通行，客過要讓路。
9、禁止任何原因的鬧事、打架斗毆，否則予以辭退處理。
10、不得出現盜竊等違法違紀行為，違者直接扭送公安機關。
11、貴重物品不隨意存放，交由當值管理人員保管。
12、遇有身體不適狀況或發現周邊身體不適人員及時反映匯報。
13、按時就餐，避免暴飲暴食，保證身體狀況良好。
14、受訓必須遵守培訓紀律，若有嚴重違反培訓紀
律者，取消錄用資格。
二、禮儀要求
1 、著裝整齊整潔，注意個人形象和講究個人衛生。
2、使用禮貌用語，待人接物溫文爾雅。
3、員工之間要互相禮貌問候，見到企業任何領導及客人要打招呼。
4、提問要舉手報告，得到允許后可起立講話。
5、企業內全體員工統一要求講普通話。
三、衛生要求
1、不準隨地吐痰，亂扔紙屑，愛護培訓場所的設備設施。
2 、保持場內外衛生，愛護公共衛生間的衛生。
3 、上課時禁止在課堂內吸煙、吃東西。
4、課間休息時，可到室外吃東西，嚴禁吸煙。
四、著裝要求
1、服裝：在沒有配置統一服裝之前，盡量著運動套裝或寬松便裝；嚴禁著奇裝異服或過于暴露、過于緊身的服裝；
2、鞋：要求穿平跟布鞋、運動鞋或低跟皮鞋；嚴禁穿拖鞋、高跟鞋。
3、培訓期公司范圍內嚴禁戴各類飾品。
4、不得染明顯的異色頭發。
第十二節 【培訓支持】
一、本次培訓由企業總經辦組織實施。
二、進餐：由企業為學員提供餐。
三、住宿：由企業提供免費住宿。
四、物資采供：由企業指派相關人員進行物資采購，保證培訓正常所需。
五、薪資：培訓期間主管以下級人員按發放；主管、經理級按發放。
第十三節 【培訓用品】
序號 物品名稱 規格 數量 單位 預算（元）到位日期 負責人 公共課培訓用品
篇3：酒店財務計劃管理制度（三）
酒店財務計劃管理制度(三)
1、結合酒店總經理室對酒店經濟活動的安排，計劃期內客源、貨源、內務價格等變化情況，并作出詳細分析和充分估計，以審定、編制財務計劃。
2、依據總經理審定的酒店財務計劃，按各部門的不同經營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料，參考部門年初的上報計劃，分攤酒店計劃指標，下達給各業務部門實施。
3、財務計劃分為年度、季度計劃：
(1)每年第三季度進行酒店財務內審，每年第四季度各部門向財務部提交用款計劃，經綜臺平衡后，提出每二年的財務收支計劃，報酒店總經理室和財務部。
(2)酒店財務部按標準的收支計劃，合理安排比例，下達定額指標給各部門。
(3)各業務部門根據上報酒店總經理審批后的季度計劃指標，結合本部門的具體情況，按月分攤季度任務指標作為本部門季內各月指標檢查尺度。
(4)酒店對各業務部門的計劃檢查按季進行，全年清算。
財務計劃內容：
(1)財務部應編制：
流動資金計劃、營業計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。
(2)各部門應編制：
?、黉N售部及前臺：客源計劃(包括外聯部分)、 費用計劃、營業計劃和利潤計劃等。
?、诳头坎浚簜淦肥褂糜媱?含耗用品)、費用計劃、設備維修更新及購置計劃等。
?、鄄惋嫴浚籂I業計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設備維修更新及購置計劃等。
?、苌虉霾浚轰N售計劃(分批發與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;
?、菸鞑透栉鑿d：營業計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設備養護計劃等;
?、薏少彶浚何锪线M貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;
?、呗糜尾浚嚎驮从媱?、營業計劃、利潤計劃和費用計劃等;
?、喙芗也浚嘿M用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養護及更新計劃、花店經營計劃等;
?、岵疾莶浚嘿M用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;
?、馐聞詹浚郝毠げ蛷d收支計劃和費用計劃等;
?、瞎こ滩浚喝剂线M貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。
(3)總經理室、人事部、財務部、保安部和事務部要編制費用開支計劃。
(4)各部所需編報的計劃、送財務部匯總呈報。來源自 物業經理人