大學餐廳保管驗收員崗位職責

　　總則：在公司的領導下，根據本餐廳的經營、工作范圍，全面負責餐廳倉庫的保管驗收工作，嚴格執行公司有關規章制度。

　　1、食品數量、質量、進發貨登記和驗收必須嚴格把好質量關，做到先進先出，易壞先用。

　　2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質量及進貨日期。

　　3、散裝易霉食品要勤翻勤曬，加強儲存容器的密封性。

　　4、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫儲存。

　　5、經常檢查食品質量，發現食品變質、發霉應及時處理，并報餐廳主任，同時做好預防蟲、蠅、鼠及蟑螂的工作。

　　6、分工包干，定期開展大掃除，勤理倉庫用品，保持倉庫整潔有序。

　　7、每月對進貨進行統計，做好進貨日報表，交由餐廳主任核對。

　　8、每月底對餐廳庫存進行盤存，并仔細核對，做好餐廳的每月利潤表，經餐廳主任核

　　對，交公司辦公室。

　　9、協助餐廳主任進行成本核算，根據市場行情的變化，對原料的采購提出合理的建議。

　　10、完成餐廳主任、大堂副理布置的其他工作。

篇2：藥店藥品驗收員質量職責范本

　　資料來自 房 地 產e網 　　藥品驗收員質量職責范本

　　1. 樹立“質量第一”的觀念，堅持質量原則，把好藥品入庫質量第一關;

　　2. 負責按法定標準和合同規定的質量條款對購進藥品逐批進行驗收，有效行使否決權，質量不合格的藥品不得入庫;

　　3. 驗收藥品應在符合規定的待驗區進行，并及時驗收完畢;

　　4. 應按照藥品驗收抽樣原則的規定，保證驗收抽取的樣品具有質量代表性，驗收完畢，應將抽樣藥品包裝復原，并標明抽樣標記;

　　5. 驗收時應對藥品的包裝、標簽、說明書以及有關要求的證明文件進行逐一檢查，整件藥品包裝中應有產品合格證;

　　6. 驗收外用藥品，其包裝的標簽或說明書上要有規定的標識和警示語或忠告語，非處方藥的包裝要有國家規定的專有標識;

　　7. 驗收進口藥品，其包裝的標簽應以中文注明藥品的名稱、主要成份以及注冊證號，并有中文說明書，以及合法的相關證明文件;

　　8. 驗收中藥飲片應有包裝，并附有質量合格的標志。每件包裝上，應標明法定的藥品質量內容;

　　9. 驗收首營品種，應有首批到貨藥品同批號的藥品出廠檢驗報告書;

　　10.規范填寫驗收記錄，做到字跡清楚、內容真實、項目齊全、批號及數量準確、結論明確、簽章規范，驗收記錄保存至超過藥品有效期一年，但不得少于于三年。

篇3：學校食堂食品采購驗收員崗位工作職責

　　學校食堂食品采購、驗收員崗位職責

　　一、采購的食品必須符合國家有關衛生標準與規定。采購的食品必須新鮮、衛生、清潔，嚴禁采購有害、有毒、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污垢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品。

　　二、肉類食品采購必須有檢驗合格證明；禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品。

　　三、采購定型裝食品，食品包裝上必須標明：食品名稱、廠史、廠址、生產日期、保質期限、規格等，缺一不可；禁止采購超過保質期限用其他不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　四、禁止采購無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

　　五、采購的食品不得放置或存放在有害、有毒的容器內、

　　六、食品采購人員定人、定責、定位、定崗、每次、每天采購的食品都要登記記錄，注明名稱、數量等事項。

　　七、食品驗收定人、定責、定位、定崗；必須先派有高度責任感，懂得食品衛生基本常識的人作為食品驗收人；必須規范食品進貨、驗收的程序。學校食堂對進貨的每樣食品都必須進行驗收，每次驗收，驗收人都必須認真、仔細檢驗每樣食品的各項衛生要求，對達不到食品衛生標準和不符合食品衛生要求的食品要堅決清退。每次對每樣食品的驗收都要在采購登記記錄上簽明意見和驗收人的名字及日期。